{健康饮食}春季饮食有六原则 看看你吃对了吗

春天是万物生长的季节。这时，人们更加注重养生。那么春天吃饭要注意什么呢？以下小系列讲春季饮食养生常识。

春季饮食六原则

1.食物多种多样，所以要有一些“粗”。

不同的食物提供不同的营养，没有一种天然食物能提供人体所需的全部营养。每天多吃各种食物，让各种食物提供的营养能够相辅相成，满足生活和工作的营养需求。经常吃粗粮，比如玉米粉，小米。现在的食物做的太精细了，吃这样的食物容易患维生素B缺乏症，经常吃粗粮可以起到补充作用。此外，我们经常吃土豆，如红薯和土豆，它们富含膳食纤维，可以预防便秘和癌症。

2、丰富多彩的果蔬，加点“野”。

每天吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色的水果和蔬菜比浅色的含有更多的维生素和抗氧化剂。春天来了，市面上各种自然生长的水果蔬菜，如李子、杏子、香椿、韭菜等。青黄相间的香椿韭菜炒鸡蛋，清白相间的小葱拌豆腐，不仅好看，而且口感清爽。如果我们能出去收集野菜、馄饨和荠菜饺子，那将是一种乐趣，这些都是在地球上自然生长的。

3、饮食清淡，少油少盐。

烹饪时尽量少用油，少用盐。清淡的饮食对你的健康有好处。少吃油可以减少油脂摄入，有助于控制体重。少吃盐有助于预防和控制高血压。

4.爱护动物食品。

动物性食物可以提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，所以你应该每天适量吃一些动物性食物。动物性食物吃多了，同时会增加脂肪的摄入，对身体不好，要保持足够。动物肝脏，如猪肝、鸡肝或鸭肝，富含锌、铁、维生素A等营养物质，可经常食用。

乳制品营养全面，最好每天吃一些乳制品。选择乳制品要注意说明书，不要选择含奶饮料作为乳制品。

豆制品虽然是植物性食品，但种类繁多，蛋白质丰富，应经常食用。

5.一日三餐。

一年的计划在春天，一天的计划在早餐！一份营养丰富的早餐不仅能及时为你的健康补充能量，还能有助于早上学习或工作的效率。早餐不能忽视，不能马虎，不仅要天天吃，还要吃饱吃好。中餐凑合不了。“复古风”自带“饭盒”，可以说有很多优点，省时省钱，营养卫生…如果几个同事一起带，可以组织一个小型的午餐“聚会”。晚餐不必吃大鱼大肉犒劳自己，但只有适度的饮食才能让自己健康。

6.多运动少坐着，保持健康。

春天是出去郊游和沐浴大自然的好时机。你一方面应该去户外欣赏美丽的自然风光，另一方面应该锻炼身体，促进健康。