{健康饮食}疯狂白领连吃24天火锅 专家称此举等于自杀

“人生就是无数个火锅，滚烫滚烫，需要内心的坚持。希望你在漫长的一生中，永远充满斗志，勇往直前。24天火锅行动，让我们重新认识自己。”这段话出自《烈士证明书》。昨天，上清寺一家it公司的CEO将证书颁发给了一些员工，以奖励他们成功完成了火灾行动。

这是什么活动？你在做什么?昨天，记者来到位于环球广场29楼的这家公司了解情况。
连续24天吃火锅
昨天中午11点50分，重庆晚报记者来到公司，正好遇上消防行动队。公司首席运营官、投资经理朱、客服中心员工邓小姐一行九人来到公司对面的一家火锅店。原来火操作是吃火锅。
“这个火锅不是一般人能吃的。”活动发起人丁然说，他们从上个月26日开始吃火锅，要求他们从周一到周五一直在午餐时间吃。“如果受不了，可以随时辞职，但坚持下来的人都会拿到公司发的《烈士证》，让火锅店老板盖章。”
丁然说，截至昨天，活动已经持续了23天。消防行动今天正式结束，一共24天。在火锅店，重庆晚报记者发现，虽然吃了23天，但工作人员的斗志仍然很高。芫荽牛肉丸，鸭肠，老肉片，土豆，金针菇……10多道菜端上来，立马倒进锅里。不到一分钟，几双筷子同时伸了进来，以鱼为食。
鼓励下属做出成绩
每天吃火锅，为了什么？公司员工耿先生透露，公司需要大量招聘服务提供商。为了鼓励下属做出成绩，丁然于今年5月初在中组部发言。只要他成功招到服务商，就会请对方吃个火锅。【/br/】没想到，员工已经成功招到了上百家服务商，一一兑现承诺是不现实的。“无论如何，我每天都要吃午饭。大家还是做aa，吃火锅吃到底比较好。”丁然说，他的想法立即得到了许多员工的响应。
“公司对面的火锅店两个月前刚装修过。中午人不多。步行只需5分钟，被大家选为基地。”朱唐宗说，人均消费超过10元，类似于吃小油炸食品，有一个中央空的关键。“大家围坐聊天，下午上班更有动力。”
你的健康会垮掉吗
丁然告诉记者，近百名员工相继参加了灭火行动。“刚开始的时候，部门只有四五个人小规模聚餐。后来全公司都知道了，团队也渐渐庞大起来。人多的时候，将近20个人，两张桌子。”丁然说，上周，同一栋楼里其他公司的员工加入了吃火锅的大军。
来自公司东北的23岁员工陈思(音译)也在中间加入了这场大火。吃了两天，气的很严重，嘴里起水泡，只好中途退出；另一名来自湖北王慧娟的员工4天后没有继续说:“太油腻了。吃完饭整天不停喝水，胃疼，受不了。”
丁然坦言，连续吃了24天火锅，最后只有4个人坚持下来。“我、朱、、邓小姐和另一位同事名叫。剩下的大部分都是三天打鱼两天晒网。”
“我觉得他们疯了。”火锅店的负责人陈建说，他已经做了8年的火锅生意，从未见过这样的餐馆。“他们一直吃红汤中的辣锅底。大家都很关心。这种吃法会被吃吗？”
丁然说，他们每顿饭在火锅上的花费基本上是每人15或16元左右。他们还制定了点菜的公式:菜数=(人数&；时代；2)-1，其中荤菜占40%，素菜占60%。“这样既能保证吃饱，又没有剩菜。”【/br/】关于上火的问题，坚持的四个人异口同声的说:没觉得有什么不一样。朱说他晚餐会吃面食、粥和水果等清淡食物。陈明被认为是一个重口味。“如果有朋友请整个火锅吃饭，我就照原样吃。唯一的女孩，邓小姐，皮肤白皙，声称吃火锅20多天没长疙瘩。
公司其他员工表示，这四位成员有一个共同特点:热爱运动。丁然和陈明每天骑自行车上下班。朱每晚至少游1000米。邓小姐下班后也去健身房。【/br/】此外，四人还告诉记者一个秘密:吃完火锅，喝一盒冰酸奶，放火烧。【/br/】医学专家异口同声地说“这种吃法无异于自杀”【br/】如果连续24天吃火锅，身体会不会被压垮？昨日，重庆晚报记者向重庆医科大学第二附属医院和新桥医院的医院各部门专家进行了询问。对此，专家们几乎一致表示:“这种吃法无异于自杀。“
专家说，大多数疾病都是一个从量变到质变的漫长过程。目前不能说他们的身体已经有问题了。如果他们有反酸、打嗝、腹痛、排尿疼痛等症状，他们可能会生病并寻求上半身。
消化内科
辛辣刺激引起的口腔和食道溃疡
高脂肪高蛋白引起的胰腺炎和胆结石
阻塞胆总管是有生命危险的
专家说，像这样吃火锅首先要患的是食道和胃等消化系统。高温和辛辣的反复刺激会引起口腔和食管溃疡、慢性胃炎，然后是胃、十二指肠溃疡和糜烂，最后可能发展为食管、胃和肠道的癌症疾病。此外，长期摄入过量的脂肪和蛋白质大大增加了胰腺的负担，进而诱发死亡率极高的胰腺炎，也可能导致高脂血症、胆结石等慢性疾病。
泌尿学
胡椒+大蒜导致器官充血
长期前列腺充血导致前列腺炎
饮酒过多导致肾功能损害
专家表示，这种饮食方式会导致这些年轻人过早患上排尿困难等疾病。宋博教授说，我市二三十岁的年轻人排尿异常疾病越来越多，发病率高与人们爱吃火锅密切相关。【/br/】辛辣刺激性食物如辣椒、大葱、大蒜、辣椒、火锅酒等，可引起血管舒张、器官充血。前列腺血管的不断扩张会使前列腺长期处于充血状态，诱发前列腺炎。【/br/】边吃火锅边喝太多啤酒果汁等饮料，会增加肾脏利尿的负担。如果长期肾功能严重受损，可能会导致肾炎和尿毒症。
妇产科
吃辣冰导致月经不调
吃没煮熟的肉容易引起流产
肝脏摄入过多导致胎儿缺陷
专家说长期吃火锅的女性健康风险巨大。火锅底料中的辣椒、花椒等辛辣物品是女性经期的克星。经期吃太多火锅会导致痛经，经血过多。吃火锅时经常接触冷食，容易引起月经不调，白带异常。【/br/】专家称，绵羊弓形虫感染率约为61.4%。羊肉如果不在火锅里煮熟，会增加孕妇感染弓形虫病毒的风险，影响胎儿大脑发育，造成流产、死胎、畸形。此外，肝脏富含维生素A，孕妇过量摄入维生素A会增加胎儿出生缺陷的风险。
肝胆科
高脂肪、高蛋白
脂肪肝、肝硬化、肝癌
专家表示，如果这些人不想早得脂肪肝，就必须立即停止这种不负责任的行为。火锅富含高脂肪和蛋白质。吃多了增加肝脏分解负担，容易患脂肪肝。脂肪肝是肝硬化、肝癌等疾病的基础疾病。专家警告说，肝病患者年轻化的趋势在临床上非常严重，这种不良的饮食习惯是一个主要诱因。