{健康饮食}吃槟榔有什么好处和坏处

槟榔是中国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主产区，冬季是槟榔的收获季节。主产区的万宁、陵水、定安等县市街道上摆满了卖槟榔的摊位。除了欣赏包道岛的自然风光，海南岛的游客还有许多迷人的习俗，其中“宾客敬槟榔”就是其中之一。

根据当地人的介绍和古籍记载，槟榔待客的习俗在海南已经存在很久了。早在《南草形——槟榔》中就有记载“广交人脉的人，一定要先献上这个果子，才能笼络游客”。《南方草木形态》是晋代为米所作，写于304年。它是中国最早的植物学专著。宋代“灵外代大”写道:“客人到了，没有茶，只有槟榔当礼物”。海南人一直把槟榔视为一等礼物，认为“没有槟榔就不是亲人来来去去的礼物”。800多年前，居住在海南岛的苏东坡曾描写过黎族姑娘嘴里衔着槟榔和茉莉花的情景。由此可见，海南人爱槟榔、种植槟榔和吃槟榔的习俗已经广泛传播。

今天，万宁、陵水、五指山的黎族同胞仍然把槟榔视为美丽和友谊的象征。客人来到门口，主人先捧出槟榔招待。

连槟榔都不会嚼的人，也得咬一口作为回报。逢年过节，家家户户都有槟榔，供奉当年的贵客亲戚。

海南吃槟榔很讲究。先将槟榔切成薄片，然后用调料粉(用贝壳粉做成糊状)，卷在燕麦叶子上，然后在嘴里慢慢咀嚼。起初，它们尝起来很涩，有绿色的水。当他们吐出绿色的水时，他们会有丹津，他们会在吃东西后脸红和头晕。就像当年苏东坡即兴创作的“双颊红潮增风韵，侬却是醉槟榔”。

槟榔也是年轻人爱情的象征。有一次一个小伙子看上了一个女生，就先把槟榔(俗称放槟榔)送给女方家，表示求婚意向。如果女方接受，说明订婚已经定了。举行婚礼时，槟榔是必不可少的产品。新娘和新郎都应该向前来祝贺的亲朋好友致敬。

但不宜多吃

槟榔有许多好处

它可以促进消化，治愈疾病，美化皮肤。若为药用，则具有祛痰止咳、消食醒酒、止呕驱虫的作用。

但是请注意:

世界卫生组织癌症研究中心最近警告国际社会，嚼槟榔或槟榔会致癌。

世界卫生组织癌症研究中心指出，含烟草的槟榔会导致口腔癌、咽癌和食道癌，而不含烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中所含的槟榔，可导致一种癌前病变(口腔粘膜下纤维化)，随时都有可能演变成癌症。

据报道，世界上每年有39万例口腔癌(口腔癌或咽癌)，其中22.8万例发生在南亚和东南亚，占58%，这些地区的大多数居民都有嚼槟榔或槟榔的习俗。