{健康饮食}吃柚子的好处和坏处，你了解这些吗？

黄灿灿，圆柚深秋熟，初霜多采。葡萄柚是芸香科柑橘属的一种常青树，原产于中国、印度和马来西亚。吃柚子有很多好处，因为柚子含有丰富的营养成分，包括维生素、柠檬酸、钙、磷、铁等物质。然而，如果葡萄柚吃得不好，也可能对人体健康造成一些危害。所以要了解吃柚子的利弊。

营养与健康|吃柚子的好处:营养

根据测定，柚子果肉中含有维生素b1、维生素b2、维生素C、新橙皮苷、烟酸、有机酸、柚皮苷、胡萝卜素、钙、磷、铁、糖和挥发油。每100 g果肉维生素C含量高达120 mg，比橙子高2倍多，比苹果高7倍。柚子还富含维生素P，对心血管疾病患者有益。柚子果肉还含有胰岛素，有助于调节血糖，因此是糖尿病患者的理想水果之一。葡萄柚中的有机酸柠檬酸可以延缓人体疲劳。葡萄柚中的天然果胶可以大大降低血液中的胆固醇，是一种非常健康的水果。

营养与健康|吃柚子有什么好处？

中医认为柚子性甘、酸、寒，具有健脾消食、舒中下气、化痰止咳的作用。常用于消化不良、胃痛、孕妇呕吐、气管炎痰多、乘船头晕等。生吃柚子果肉可以得到生津止渴、助消化、清新口气的功效。对于食欲不好的孕妇，吃柚子可以刺激食欲。酒后吃柚子有一定的解酒效果。因此，葡萄柚不仅是一种受欢迎的时令水果，也是治疗疾病的良好食物疗法。

柚子有减脂的作用。葡萄柚含有一种特殊的营养成分——天然果胶，可以去除体内积累的多余脂肪，降低血液中的胆固醇含量。而且柚子含有丰富的纤维组织，可以促进肠道蠕动，使大便通畅，从而排出多余的脂肪和毒素。

营养与健康|吃柚子的利与弊:坏处

柚子和药是两相克

当我们生病时，医生经常建议我们多吃水果。如果我们病得很重，亲戚朋友来看我们的时候也会带很多水果。那么请记住这一点健康知识:不要吃柚子，因为柚子和很多药物是“相容”的。

最近，一位加拿大医生搜索了大量文献，发现约有85种药物与葡萄柚中的成分发生反应，其中43种会产生严重的副作用。

根据研究，葡萄柚中的化学成分可以破坏我们体内的一种酶，这种酶可以分解药物。医生开的药剂量是假设这种酶在我们体内起作用而设定的。如果酶被柚子破坏了，药物没有及时分解，就会在全身循环，效果相当于吃了太多的药，会带来很多副作用。最严重的副作用是心跳加快，有时会导致心脏骤停，猝死。如果一个人同时服用抗癌药物和吃柚子，发生这种情况的概率更高。

高血压不能吃柚子

柚子含有缓解高血压所必需的天然微量元素钾，对降血压应该是好事。但由于大多数高血压患者都会一直服用降压药，如果在此期间大量食用葡萄柚，不仅不利于高血压的缓解，甚至可能出现头晕、恶心、心悸、乏力等症状，甚至可能诱发心绞痛、心肌梗塞或中风。所以在服用降压药期间，一定不能吃柚子，不能喝柚子汁。

营养与健康|吃葡萄柚是一种很好的治疗方法

1.将5 ~ 8个柚子去皮去核，拧干汁液，文火煎熬，加入蜂蜜500克，冰糖100克，姜汁10毫升，熬成糊状，装瓶。每天一两次，每次1汤匙温水。功能广，理气适度。适用于孕期恶心呕吐。

2.一个柚子，去皮去核。将肉剁碎放入缸中，加入15克黄酒腌制，加水炖，加入30克蜂蜜，拌匀。每天2 ~ 3次，或随时吞服。具有祛痰、润肺、止咳的作用。适用于咳嗽、痰多、气短的老年人。