{健康饮食}什么样的红茶是最好的 教你挑选上好红茶

祁门红茶，简称祁宏，产于中国安徽省西南部。祁门红茶经过严格加工，外形紧实、细腻均匀，前苗美观，色泽深；内质清香带蜜香，顶茶有兰香，称为祁门香，浓郁持久；汤色红亮，味甘醇。

阿萨姆红茶产于印度东北部的阿萨姆邦。它的茶叶薄而平，颜色深褐色；汤呈暗红色，略呈褐色，有淡淡的麦芽香，味道浓郁。它是一种浓茶，最适合冬天饮用。适合冲泡奶茶，但不适合冲泡冰红茶，因为容易出现“冷后浑”。

大吉岭红茶产于印度西孟加拉邦。山谷常年云雾缭绕，是孕育这种茶独特香味的主要因素，被称为“红茶中的香槟”。它的汤色为橘黄色，气味清香淡雅，上品特别有葡萄香味，口感细腻柔和。这种茶适合清饮，但要炖很长时间，这样茶叶才能清爽，才有味道。【/br/】锡兰高地的红茶最有名，产于山区东侧。锡兰高地茶一般做成碎茶，上品汤面圈有金色光圈；它的味道很刺激，有薄荷和铃兰的香味。口感醇厚苦涩，但回味甘甜。【/br/】好茶产于云南功夫，在茶爱好者中口碑最好。特别是产于云南凤庆的金巴德·布拉克茶，采用春芽头制成，色泽金黄，条块完整，味浓、绵软、圆润、均衡，酸、鲜、果味高。总之，这种茶是红茶爱好者最喜欢的茶。