{健康饮食}这9种食品添加剂含量最高 最危害健康的食品添加剂

食品添加剂对食品的口感、保质期、外观都有很大的作用，但相信大家都知道食品添加剂的危害。我们几乎不可能完全摆脱食品添加剂，所以我们应该避免吃含有最多食品添加剂的食物。

食品添加剂最多的食品

1.方便面

一包方便面可以含有多达25种食品添加剂，如谷氨酸钠、焦糖色素、柠檬酸、叔丁基对苯二酚等。儿童长期食用含有柠檬酸的产品可能会导致低钙血症。

2.火腿香肠

添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中，亚硝酸钠可能会在体内产生致癌的亚硝胺。

3.保存

添加剂有柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。苯甲酸钠会破坏维生素b1，影响儿童对钙的吸收。

4.果冻

山梨酸钾、柠檬酸、卡拉胶等添加剂应用广泛。过量摄入山梨酸钾会引起过敏反应，影响儿童对钙的吸收。

5.冰淇淋

最常用的添加剂有人工香料、增稠剂和合成色素。但是，根据国外的规定，一些人工色素不能用于食品中。

6.饼干

添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸和山梨醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞，具有生物毒性。

7.奶茶

添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

8.口香糖

可能含有阿斯巴甜、山梨醇、柠檬酸等添加剂。过量的山梨醇会导致腹泻。

9 .薯片

可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、鸟苷酸二钠等。上述两种都禁止用于婴儿食品。

最有害的食品添加剂

1.钠:披萨、外卖汤、番茄汁、熟肉都含有大量的钠，过量食用会导致中风和心脑血管疾病。专家建议，成年人平均每日钠摄入量不应超过2300毫克，即一茶匙。

2.反式脂肪:汉堡包、薯条和外卖爆米花含有大量的反式脂肪。它会导致高胆固醇和冠心病。

3.高果糖玉米糖浆:这种甜味剂和防腐剂可以在汽水、谷物和调味品中找到。过度消费会导致肥胖和糖尿病。

4.食用色素:红色40、黄色5、黄色6常见于水果制品和运动饮料中，可导致儿童多动症。动物实验表明，它也与癌症有关。

5.安赛蜜:这种无热量的人工甜味剂将被用于糖果棒、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明，它能致癌。

6.氢化植物油:氢化植物油作为防腐剂和增味剂，常用于加工沙拉酱、人造黄油和烘焙食品，而不是黄油和脂肪。它会导致肥胖、高胆固醇和心脏病。

7.阿斯巴甜和糖精:这些无热量的蔗糖替代品经常被用来制作餐桌甜味剂和减肥饮料。研究表明，它们可能会导致癌症。

8.亚硝酸钠:这种防腐剂可以在午餐肉、腊肉和鱼肉中找到，会导致各种癌症。

9.面粉处理剂-溴酸钾:这种添加剂可用于面粉和面包制品的加工，可致癌。很多国家都禁止，但在美国是合法的。

10.味精:猪排、酱油、烧烤调料中都有。可能会引起头痛、恶心、胸痛，不能和某些处方药一起服用。

如何区分假冒伪劣添加剂食品？

1.识别标签内容，包括名称、地址、生产日期、保质期、净含量和产品标准号等。另外，含水量越高，保质期越长，防腐剂越多。

2.看食物的外观，警惕外观太亮的食物，比如太白的馒头，可能会用到一种叫“挂白块”的化学原料；肉色和汤色一致的水果罐头可加入高锰酸钾、工业苛性钠、糖精、着色剂等。；特殊颜色的糖果可能含有过多的色素。

3.含有假冒伪劣添加剂的食品一般味道更刺鼻。比如劣质油豆腐，会有腐臭、刺鼻等臭味。

4.劣质水发产品捏起来容易断。比如正常的水法，肌腱是淡黄色的，摸起来很粘，用甲醛等水基剂制成的肌腱颜色是白色的，形状是脂肪状的，顶部粗糙干燥。

通过上述方法，我们可以尽量避免购买一些含有过量食品添加剂或非法添加剂的食品。

温馨提醒:购买食品时，尽量选择质量高、口碑好的大厂家生产的食品，学会看食品成分表，尽量购买食品添加剂少的食品。