{健康饮食}这五种蔬菜水果的皮千万吃不得伤害极大

以下五种果蔬几乎人人都吃，但没想到这些果蔬的外皮会对内脏造成慢性损伤。让我给你看看什么是食物...

1.红薯皮伤肝

红薯(也叫红薯、红薯)长时间直接接触土壤，会有很多有害物质被冲出来，放到红薯的皮里。它的皮肤含有大量的碱，过度使用会造成一些问题。而且带有褐色和深褐色斑点的地瓜皮还要经过“地瓜酮醇”处理。进入人体会损伤肝脏，引起中毒。一些卖烤红薯的摊主为了省钱，用可乐做燃料，红薯皮里很容易沉淀出二氧化硫等有害物质。

2.马铃薯皮慢性中毒

削土豆很麻烦！但不要掉以轻心。薯片中含有糖生物碱，这些有毒物质几乎都集中在土豆皮中，误食会引起中毒。因为慢性中毒，暂时无症状或不明显，往往不会引起注意，但对身体还是很危险的。蓝皮土豆，画的时候是开放的，毒素含量比较高，绝对不能吃。另外，有的人喜欢用去皮的土豆烧土豆，甚至煮的时候，去皮的土豆还是有糖生物碱的！即使煮熟去皮，土豆中也会添加有毒物质，也会引起食物中毒。

3.柿子皮伤胃

医学研究证明，对肠胃有危害的鞣酸，在柿子未成熟时主要存在于柿子肉中，而在柿子成熟时鞣酸集中在柿子皮中，所以成熟的柿子皮感觉很涩。柿子中所含的鞣酸，在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质结合，析出的是柿子石，容易引起腹部不适、饱胀、食欲不振。所以，不要吃去皮的柿子，也不要吃柿子。

4.银杏皮伤神经

银杏叶皮含有“白果酸”、“氢化白果酸”、“白果醇”等有毒物质，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，煮熟的白果肉也不好吃。

5.菱角的皮肤里有寄生虫

荸荠生在稻田里，荸荠的外皮含有寄生虫或虫卵。荸荠生吃会导致疾病。