{健康饮食}适合老人喝的这7种果蔬汁 老人喝果蔬汁好处

随着炎热的夏天到来，许多人喜欢喝果汁和蔬菜汁来解渴。那么有哪些适合老年人的果蔬汁呢？老年人喝果蔬汁有什么好处？想了解更多请往下看。

果蔬汁是一种健康饮料，是将新鲜蔬菜和水果挤压在一起制成的。所有人群都适合喝果蔬汁，其中老年人特别适合喝果蔬汁。每天给老人喝一杯果蔬汁，可以带来很多好处。接下来推荐7种适合老年人饮用的果蔬汁以及饮用果蔬汁的好处，供大家参考。

七种适合老年人饮用的果蔬汁

1.胡萝卜汁

做法:取1 ~ 2根胡萝卜，切成小块，蒸熟，捣碎成泥，用纱布过滤，加一些温开水稀释成汁。也可以直接用榨汁机制作。

2.黄瓜汁

做法:取半根新鲜黄瓜，洗净，去皮，切成细丝。将黄瓜丝用干净的纱布包裹，挤出汁液。

3.番茄汁

做法:新鲜成熟的西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切碎。用干净纱布包好，将番茄汁挤入小盆中，与温开水混合后饮用。

4.南瓜汁

做法:南瓜去皮100克，切成小块，放入蒸笼蒸熟；然后用勺子碾成泥，用纱布过滤；加入适量温开水稀释，就会做出颜色诱人的南瓜汁。

5.山楂汁

做法:将几个新鲜山楂洗净，去核，放入榨汁机中榨成糊状，加入温开水饮用。

6、蜂蜜牛奶汁

做法:将一根香蕉去皮，将半个苹果去皮去核，切成小块，与100克牛奶和1勺蜂蜜一起放入榨汁机中。

7.莲藕果蔬汁

做法:将3根莲藕洗净，去皮切小块，将一个苹果去皮去核，然后放入榨汁机中，加入温水，榨汁过滤，加入2勺柠檬汁。

老年人喝果蔬汁的好处

最新研究表明，每天喝果汁或蔬菜汁可以远离老年痴呆症。研究人员发现，每周喝果汁和蔬菜汁超过三次的人比每周最多喝一次果汁的人患痴呆症的风险低76%。此外，每周喝一两次果汁和蔬菜汁可以降低16%的痴呆症风险。

专家表示，65岁以上的老人，尤其是牙齿不好的老人，应该每天适当补充1-2杯蔬菜汁，不仅可以使人体充分吸收蔬菜中的营养成分，而且有助于抵抗衰老，减少一些慢性病。而且蔬菜做成汁后，由于不添加油和盐，营养成分更容易被吸收到原来的风味中。另外，西红柿、黄瓜等。可以用冷水冲洗，直接挤压。然而，一些蔬菜，如南瓜、胡萝卜、菠菜、冬瓜等。，不能生吃。榨汁前最好用开水焯一下，使其稍微软化后再做成果汁饮用。