{健康饮食}你的体质适合吃什么 如何分辨食物的寒性或热性

人的体质分寒热，食物也是。一般情况下，食物的冷热可以从颜色、味道、生长环境、地理位置和生长季节来区分。……

你的体质适合吃什么？如何辨别食物是冷还是热

1、根据颜色不同

颜色是绿色，性别是冷的；色红性暖。绿色植物，比如绿豆、青菜，离地面比较近，从地面吸收水分，所以性质比较冷。辣椒、大枣、石榴等红色植物生长在离地面较近的地方，但它们的果实能吸收更多的阳光，所以比较热。

2.根据不同的口味，

苦酸的食物是凉的；味道香甜辛辣的热食。又苦又酸的食物都是凉的，比如苦瓜、苦菜、芋头、李子、木瓜等等。那些吃起来又辣又甜的都是因为长时间接触阳光而辣的，比如大蒜、柿子、石榴。

3.根据不同的生长环境，

水生植物冷；陆生植物很热。莲藕海带紫菜凉。然而，生长在陆地上的食物，如花生、土豆、山药、生姜等。，之所以热，是因为埋在土里时间长，水分少。

4.根据光照条件，

见不得光的食物是冷的；阳光充足的植物很热。阴凉处朝北的食物吸收大量水分，很少看到阳光，所以性质比较冷，比如蘑菇和菌类。然而，生长在空的食物或者是定向的，比如向日葵，栗子，等等。因为它们接收到足够的光。

5.根据季节，

食物冬冷夏凉；春秋时期的食性热。冬季生长的食物，如白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。夏季种植的食物，如西瓜、黄瓜和梨，也很冷，因为它们接受更多的雨水。苹果、橘子和其他食物在春天和秋天往往是热的。