推荐几款滋养补气的春季保健汤
1白宇猪小肚汤
功效:春天又来了。虽然一切都在恢复,但也是“春困”来袭的季节。如果你想在接下来的一个工作日里保持旺盛的精神和旺盛的精力,那么这款祛湿消肿的白玉猪肚汤正适合困倦的你。
材料:白茅根60g,玉米须60g,红枣10颗,猪肚500g
制备方法:将猪肚洗净切段,用盐和生粉搓匀,然后漂洗干净。放入沸水锅中15分钟,取出后用清水冲洗干净。红枣去核后,和白茅根、玉米须一起洗净,用清水泡一会儿,再和猪肚一起放入瓦罐中,加清水8碗左右。大火煮沸后,小火煮2小时,加入适量盐和少量生油。
2薏米猪脚汤
功效:健脾和胃,利尿,强腰健膝材料:薏米30g,一只干净的猪脚约半斤
方法:薏米粉碎,猪脚洗净切碎,与薏米一起放入砂锅中,然后加入黄酒、生姜、清水1500 ml,盖上盖子。先用武火煮沸,除去面汤的浮沫,再用文火煨约2小时;猪蹄成熟后,依次加入盐、酱油、洋葱和胡椒。
3天麻补脑汤
功效:周三是一周中最难熬的时候,尤其是春节期间,积累的东西那么多,人比别人大。那些被头痛困扰的上班族,不妨自己炖一壶天马补脑汤,补充一下自己超负荷的大脑,因为天马有祛头痛、益气养肝的功效。
材料:鱼头、天麻。方法:将两个大鱼头和100克天麻用清水洗净,将鱼头密封油炸后放在一边。将8碗左右清水倒入砂锅,先放鱼头,再放天麻。水开了,小火炖两到三个小时,然后加入适量的盐。【/br/】提醒:锅是直接放在火上煮的,而焖是以防水的方式煮的原理;煮汤会让汤煮得越来越少,食材也会变软,而炖汤会保持原汁原味,适合含天麻的汤料。?
标题:{健康饮食}春季养生喝什么 推荐三款养生汤滋补益气
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