{健康饮食}夏至后将迎酷暑天气 这3道菜让你清热解暑

这三个菜让你清热解暑

海带冬瓜豆瓣汤解暑利尿

腌制海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油和盐适量。

制作方法:将海带和蚕豆瓣一起放入锅中，用香油煸制，然后加入500克清水，盖上盖子，煮熟。蚕豆煮熟后，将冬瓜和盐一起加入，继续煮至冬瓜90%成熟，然后停止煮。

功效:清暑利湿。治疗中暑、头晕、头痛、烦渴。

冬瓜汁缓解夏季炎热和烦渴

一个新鲜冬瓜。

制作方法:冬瓜洗净，切块，打成汁。尽量多喝。

功效:清暑除烦。治疗中暑后的烦躁、口渴、尿黄，具有清热利尿的功效。

扁莲粥缓解暑热腹泻

白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小片，大米50克。

制作方法:将白米用清水洗净，浸泡。锅里三碗水煮白扁豆。收取水费后，用小火煮扁豆。小扁豆软了，加入冰糖和洗净的鲜荷叶，煮20分钟。吃吧。