{健康饮食}孕妇吃什么菜好 孕妇能吃海带吗孕妇能吃茄子吗孕妇吃海带的禁忌

多吃新鲜水果和蔬菜可以为孕妇提供维生素A、C、钙和铁。水果蔬菜怀孕了应该吃什么？果蔬分为两类:一类是维生素C含量高的，一类是维生素a含量高的，维生素C含量高的蔬菜水果有甜瓜、草莓、花椰菜、青椒。如何补充维生素a？每天使用两份暗黄色水果和暗绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、瓜、胡萝卜、南瓜、红薯、菠菜、花椰菜和豆瓣。

多吃粗粮，少吃精米和面条。怀孕期间要注意这一点，因为玉米、小米等粗粮比大米、面条含有更多的维生素B和蛋白质。

多吃谷类和花生，因为这些食物含有大量易消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙等。

每天可以吃1-2个鸡蛋，因为鸡蛋被称为“理想的营养库”，含有人体所需的几乎全部营养。鸡蛋富含蛋白质、钙、磷和各种维生素。

多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。怀孕了应该吃什么？动物性食物、豆类、谷类、蔬菜中都含有铁、锌、铜，海鲜类食物中碘含量较高。

海带是一种营养价值很高的美味食品，既可以做凉菜，也可以做汤。被誉为“长寿菜”、“海洋蔬菜”、“含碘冠军”。孕期适当食用海带，营养会更加均衡。海带中富含的碘可以促进生长，维持中枢神经系统。富含维生素E，具有护肤养颜、保护胎儿的作用。

海带对孕妇的益处:

1。保护乳房，防止增生

海带中的碘极其丰富，是体内合成甲状腺素的主要原料。碘能刺激垂体，降低女性体内雌激素水平，恢复卵巢正常功能，纠正内分泌紊乱，消除乳腺增生隐患。当胎儿的甲状腺开始工作并能自行产生激素时，也需要足够的碘来维持其健康发育。

2。强健骨骼，滋润头发

海带含钙，可以促进胎儿骨骼发育。丰富的碘还能使母婴受益，使孕妇的头发有光泽，使胎儿的头发更浓密。

3。利尿消肿

海带富含钙、磷、铁、B族维生素等营养成分，具有利尿、消肿、通便的食疗作用。孕晚期可以适当吃海带或者用海带冬瓜煲汤，既可以消毒，又有助于控制体重。

专家提醒:海带具有散结化瘀的作用。孕早期吃海带过多，可能会增加孕妇流产的风险，所以孕早期孕妇要谨慎食用海带。不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻、消化不良的孕中期孕妇可食用海带，一般孕妇应适当食用海带补充碘摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。

所以孕妇适量吃海带是可以的，只要正确使用，不要吃太多，吃海带没有坏处。

海带富含碘和钙，孕妇吃海带有很多好处。还要注意以下事项:

1.烹调前用清水浸泡:由于全球水污染，海带可能含有有毒物质——砷，所以烹调前用清水浸泡两三个小时，中间换水一两次。但浸泡时间不要太长，最多不超过6小时，以免水溶性营养物质过度流失。

2.购买技巧:孕妇在购买海带时一定要注意海带的新鲜度。有些海带放置时间过长，腌制后会产生亚硝酸盐等一些有害物质，所以在购买海带时要注意海带的质量。选择形状厚、宽、长、体干、颜色深黑褐色或深绿色、无碎边或黄边的海带。

3.食用海带后不要立即喝茶(茶中含有鞣酸)，也不要立即吃酸水果(酸水果中含有植物酸)。因为海带含铁丰富，单宁酸和植物酸会阻碍体内对铁的吸收。

4.中医认为海带性寒，脾胃虚寒者不宜食用。对于孕妇来说，烹饪时，加入一些热姜汁和大蒜，不要放太多油。

5.甲亢患者不宜食用海带，因为海带中碘含量丰富，会加重病情。

茄子中含有的维生素P能增强毛细血管弹性，防止微血管破裂出血。另外，茄子富含维生素E，可以增加男性精子的活力和数量，增加女性雌激素，提高生育能力，防止流产。所以孕妇可以吃茄子，注意营养均衡，孕期均衡摄入蔬菜水果。

茄子对孕妇的益处:

1.保护心血管系统，抗坏血病:茄子富含维生素P，能增强人体细胞间的粘附，增强毛细血管的弹性，降低毛细血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，保持心血管系统的正常功能。另外茄子还有预防坏血病，促进伤口愈合的作用；

2.胃癌的防治:茄子中含有茄碱，可抑制消化系统肿瘤的增殖，对胃癌的防治有一定作用。另外，茄子还有清癌热的功效；

3.抗衰老:茄子含有维生素E，具有防出血、抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。

孕妇可以吃茄子吗？从以上分析，可以吃，但也要根据体质决定，不宜过量食用。和所有食物一样，均衡适量，各种食物均衡搭配才是最健康的饮食。