孩子们旅行时必须吃美味的食物。我在家做了一些酥饼,可以和同学分享。这种酥饼外皮酥脆,馅不太甜,甜度适中。吃完了可以试一试。
主要成分:低筋面粉160克,黄油100克,糖粉40克,奶粉20克,全蛋液40克,馅料200克,
辅料:全蛋液适量(表面装饰用),黑芝麻适量(表面装饰用),
步骤:
第一步:准备好所有材料。
第二步:室温下软化黄油。
第三步:用电动打蛋器打碎黄油。
第四步:筛入糖粉,搅拌至黄油变白。没必要送走。
第五步:分三次加入蛋液,用打蛋器打至融合(不要油水分离)
第六步:将低筋面粉和奶粉筛入黄油中。
第七步:第七步:做一个肿块。
第八步:将面团搓成50厘米的圆柱形。
第九步:馅料也和面团一样长。
第十步:用手擀出长50厘米,宽8厘米的面团。
第十一步:把馅料放在面团中间。
第十二步:把后面的面团捡起来,在前面卷起来。
第13步:把正面和背面连在一起,捏紧。
第14步:转一圈。
第15步:放入冰箱20分钟。
第十六步:用刀切成等份。
标题:{健康饮食}教你做小朋友秋游甜品一口酥
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