{健康饮食}野草莓到底能不能吃？是否有害

大家都知道草莓是可以吃的，还有一种长得像草莓的植物果实，叫野草莓。那么野草莓可以吃吗？野草莓有什么作用？下面，我们来介绍一下野草莓是否可以食用。

野草莓可以吃吗？

野草莓可食用。野草莓，也叫覆盆子，有黄色的花。多年生草本植物，叶子可以和其他药用植物一起泡茶缓解紧张和腹泻，水果可以补充铁，是一种放松的泻药，叶子的汤可以收缩毛孔。草莓营养丰富，有效成分多种多样。每100克鲜肉含维生素C 60毫克，高于苹果和葡萄。果肉含有大量的糖、蛋白质、有机酸和果胶等营养物质。此外，草莓富含维生素B1、B2、C、pp、矿物质和人体必需的一些微量元素，如钙、磷、铁、钾、锌、铬。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和类黄酮的重要来源。

什么是野生草莓

野草莓有两种，根据它们的生长模式，我们称之为树草莓和地草莓。每年三四月份，在农村田野和郊区随处可见。当他们长大后，贪婪的孩子经常成群结队地涌向这些地方。

树草莓

树莓，顾名思义，长在树上。树和草莓都不是很高，一般不超过一米。成熟的草莓外观为粉红色或鲜红色，约人手小指大小，果实被许多微小颗粒包裹，像浓缩版的葡萄串。草莓的味道很好，又香又甜。但是草莓树的枝叶上长满了很多尖锐的刺，采摘的时候要多加注意，不小心会刺到你的。但对我们来说，只要能把这些美味的食物带进肚子里，这些轻微的刺痛根本不算什么。

草莓

草莓是一种非常低等植物的果实。野草莓的花期和成熟期与树草莓几乎同步，但其花和果实略大于树草莓。成熟的草莓颜色艳丽，鲜红，美丽。有些过熟的绞碎的草莓甚至外表有一种淡淡的紫黑色光泽，全身布满黑红色的汁液。这种磨碎的草莓可以说是草莓中的精品。如果你能摘到这种磨碎的草莓，你的同伴们几乎都会投来羡慕的目光。草莓果肉的内部是中等的空，所以非常软。当你把一个放进嘴里时，它有时似乎没有咀嚼就融化了。当你倒出一股甜甜的感觉，它就顺着喉咙流进脾肺。

野草莓的功效

多年生草本植物，叶子可以和其他药用植物一起泡茶缓解紧张和腹泻，水果可以补充铁，是一种放松的泻药，叶子的汤可以收缩毛孔。草莓营养丰富，有效成分多种多样。每100克鲜肉含维生素C 60毫克，高于苹果和葡萄。果肉含有大量的糖、蛋白质、有机酸和果胶等营养物质。此外，草莓富含维生素B1、B2、C、pp、矿物质和人体必需的一些微量元素，如钙、磷、铁、钾、锌、铬。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和类黄酮的重要来源。

在西方，吃草莓被视为时尚，他们把草莓视为防治心血管疾病和癌症的灵丹妙药，这表明经常吃草莓对健康有益。据相关资料显示，草莓中的维生素C可以阻断人体内强致癌物亚硝胺的生成，破坏癌细胞增殖时产生的特异酶活性，使“癌变”细胞逆转为正常细胞。

中医认为草莓药用价值大，味甘凉，具有止咳清热、利咽生津、健脾和胃、养血等功能。医学研究表明，草莓对心脏和大脑有益，特别是对冠心病、脑出血和动脉粥样硬化的防治。研究表明，草莓具有抗癌作用。从草莓根、叶、果实中提取的具有高抗癌活性的鞣花酸，能有效保护人体组织免受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。

野草莓茶的功效

自16世纪以来，出现了多种野草莓，日本称为“虾夷蛇”的品种被用来泡茶。在中世纪的欧洲，人们认为这种植物有神奇的力量。叶子和根可以治疗腹泻，茎可以愈合伤口。因此，欧洲各地的遗迹中有许多野生草莓种子的化石。

野草莓茶虽然有“草莓”二字，但不是果茶，而是有草的味道，类似粗茶。是一种无涩味，易于进口的茶。这种茶含有钙、磷、铁，能改善肾脏功能，净化体内，消除风湿、关节炎、膀胱炎、肥胖引起的水肿。对于腹泻，消化障碍，也能起到温和的作用，所以适合饭后饮用。腹泻建议混合德国洋甘菊或鼠尾草，关节炎疼痛建议混合金丝桃或绣线菊。

野草莓茶比较好喝，也适合用香味太浓的花草冲泡，味道更温和。

野草莓是多年生草本植物，卵形锯齿状绿叶，直立的茎端长出白色花朵，然后结红色果实。它的通用名“fraga”来自“香”这个词，据说是因为它的果实很香。水果可以生吃，有很多用途，比如给利口酒增加风味。此外，还能缓解胃炎和肝炎，去除结石或黄斑，强健牙齿和牙龈。将水果碎涂在皮肤上可以治愈晒伤，还有乳液的作用，可以淡化黑斑或雀斑。但是因为凉，在寒冷的冬天或者胃寒的时候吃太多会引起消化不良，所以要多加注意。用水果泡酒制成的酒，可以提神。它长期以来一直是人们放松的流行饮料。