{健康饮食}柚子对人有什么好处 吃柚子有哪些禁忌

葡萄柚是冬天最好的水果。具有健胃消食、祛痰止咳等功能。可作为高血压(心胸外科和心血管内科)和糖尿病(内分泌学)等的辅助治疗。

市面上的柚子有红肉和白肉。白色的大多是传统的琯溪蜜柚，红色的肉蜜柚是琯溪蜜柚育成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中的所有营养成分，还含有对人体有较强保健作用的天然色素。其中黄酮类化合物有利于预防心血管疾病，而β胡萝卜素和番茄红素是世界公认的强抗氧化剂，可以提高免疫力，延缓衰老。此外，红肉蜜柚还有助于保护视力。

柚子的作用和功能是什么

1.柚子含钾，是高血压患者(心胸外科和心血管内科)必需的天然微量元素，几乎不含钠，是心脑血管疾病和肾脏疾病(如果肾功能不全伴有高钾血症(内分泌科、血液科、肾内科))患者的最佳治疗水果。

2.柚子含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇

3.柚子果胶不仅能降低低密度脂蛋白水平，还能降低动脉壁的损伤程度

4.柚子也有强身健体的作用。它帮助身体更容易吸收钙和铁。其中含有的天然叶酸具有预防贫血(血液学)和促进孕妇胎儿发育的作用

5.新鲜葡萄柚肉中含有铬，类似于胰岛素，可以降低血糖。

选择葡萄柚时选择“不倒翁”

如何挑选好的柚子？首先要选择“不倒翁”，也就是顶尖底宽颈短的柚子最好，如果是平底的就更好。其次，可以从视野、比重、手感等方面筛选出优质的柚子。如果柚子皮细腻光滑，表面的油细胞呈半透明状，颜色为淡黄色或橙色，说明柚子成熟度高，汁甜。如果想吃一段时间，最好选择黄绿色的柚子，可以在通风的地方存放一个月左右。同样大小的柚子，选重的。按时用力，不易压，说明果实紧实，质量较好。

三种人不吃柚子

服用避孕药的女性应该避免进食

美国的一项研究表明，葡萄柚对避孕药的影响最为突出。专家说，“如果服用避孕药的女性在性生活后吃了1、2个葡萄柚，或者直接用一大杯葡萄柚汁服用避孕药，那么她就有可能成为母亲，因为葡萄柚阻碍了女性对避孕药的吸收。”

身体冷的人不应该多吃

柚子是凉的，脾虚泄泻的人吃柚子后会腹泻(消化科)，所以虚寒的人不宜多吃。

高血压患者服药时不应吃柚子

专家建议在服用降压药期间不要吃柚子或喝柚子汁，否则可能会出现血压突然下降等严重副作用。蔡患高血压多年。她一直按时吃药，注意饮食，控制好血压。最近听说柚子含有丰富的维生素C和各种胰岛素，可以降低血脂和血糖，所以经常吃柚子。谁知道，最近吃了大半个柚子，蔡婆婆出现了头晕、恶心、心悸、乏力、低血压等症状。刘鹏医生说，在服用降压药的时候，如果同时吃柚子，会像服用了太多降压药一样，明显降低血压，甚至诱发心绞痛(心胸外科心血管科)、心肌梗死(心胸外科心血管科)或中风(脑外科神经科)。