{健康饮食}适合老年人吃的早餐牛油果烤蛋

牛油果营养丰富，可以降低胆固醇，控制心脏病。牛油果烤鸡蛋在家给老人做，配上马苏里拉奶酪，当早餐吃，营养充足。

【老年人早餐用牛油果烤鸡蛋】

成分:1个牛油果，50克马苏里拉奶酪，

辅料:火腿肠、盐、黑胡椒、

步骤:

如何用牛油果烤鸡蛋第一步。牛油果洗净切好，取出坚果，切成小块，香肠切成小块

如何用牛油果烤鸡蛋步骤2。将牛油果丁和香肠丁放入烤盘打好基础，然后在中间挖一个空缺口，放入鸡蛋，撒上少许盐和黑胡椒粉。

如何烘焙鳄梨鸡蛋第三步。取出烤盘，蛋液已经凝固，在表面撒上马苏里拉奶酪，再次放入烤箱，约5分钟，看到表面的奶酪开始变黄，取出，

如何烘焙鳄梨鸡蛋第四步。放入预热到180度的烤箱中，在中层烘烤8分钟

老年人早餐吃牛油果煎蛋

鳄梨的食用效果

1.降低胆固醇

油酸是牛油果中含有的单位不饱和脂肪，可以替代饮食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

2.美容护肤

老年人早餐吃牛油果煎蛋

牛油果果肉与人体皮肤亲和力好，容易被皮肤吸收，对紫外线的吸收力强，富含维生素E和胡萝卜素，因此具有很好的护肤、防晒和保健功能。

3.预防婴儿血管畸形

鳄梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素可以预防胎儿先天性神经管缺陷，降低成人患癌症和心脏病的风险。

4.保护消化系统

牛油果的纤维含量非常高，因为可溶性纤维可以去除体内多余的胆固醇，而不溶性纤维有助于保持消化系统功能正常，防止便秘。