1。蘑菇
蘑菇中含有的维生素D可以促进钙的吸收。维生素D可以促进肠道对钙的吸收,减少肾脏对钙的排泄。人体内90%的维生素D都是阳光中的紫外线 照射,由自身皮肤合成;其余10%通过食物摄入,如蘑菇、海鲜、动物肝脏、鸡蛋和全脂奶制品。富含钙和维生素D的食物也可以巧妙搭配,比如鱼炖豆腐。
2。鸡蛋
鸡蛋中所含的蛋白质是钙沉积的骨架。骨骼中22%的成分是蛋白质,主要是胶原蛋白。在蛋白质丰富的情况下,钙有一个可以沉积的骨架,所以可以更好的被人体吸收。富含蛋白质的食物包括鸡蛋、瘦肉、鱼等。
3。海参
海参富含钙,营养价值高。典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。
4。紫菜
紫菜营养丰富,碘、钙含量高。富含胆碱、钙和铁,能增强记忆力,治疗妇女和儿童贫血,促进骨骼和牙齿生长,保护健康,提高免疫力。
5。黑木耳
黑木耳降血压,补钙。还具有补气、充饥、益智、止血止痛、补血活血、抗癌的功效。
6。芝麻酱
吃一汤匙芝麻酱(25g左右),含钙200mg左右。芝麻糊可用于制作凉菜酱和涮羊肉酱,也可用于制作卷、煎饼、火等粉丝。
7。豆腐干
豆制品中以压榨浓缩法制得的豆腐干含钙量突出。比如干潇湘的钙含量可以高达豆腐的7倍。用豆腐干代替肉类烹饪,钙含量会大大增加。
首先,宝宝夏天需要补钙吗
这是一个炎热的夏天,大汗淋漓,对于处于快速发育时期的孩子来说,在阳光下跑步和玩耍是非常有益的。充足的阳光会促进体内维生素D的合成,促进钙的吸收,加速骨骼生长;同时出汗越多,新陈代谢越快,孩子的生长发育自然就越旺盛。但当孩子汗流浃背地回到家中,母亲一定要特别注意,不仅水,钙、锌等珍贵的矿物质元素也会随着汗水流失,每天从汗水中排出的钙高达15mg。钙的加速流失很容易导致儿童身体功能的紊乱,对他们的生长发育产生不利影响。
同时,炎热的夏季天气也会降低儿童体内消化酶的活性,从而导致食欲不振。随着气温的升高,脾胃功能的虚弱逐渐失去平衡,甚至出现偏食、厌食的症状,严重影响了日常饮食中营养物质的补充和吸收,尤其是钙的摄入,不能满足儿童生长发育的需要。
二.夏季婴儿在阳光下补钙的注意事项
1.日光浴时间
最佳时间为早上6 ~ 10点,下午4 ~ 5点。早上6-10点,太阳的红外线强,紫外线弱,可以促进新陈代谢;下午4-5点的紫外线中有很多X射线,可以促进肠道对钙磷的吸收,增强体质,促进骨骼正常钙化。
从中午到下午4点,最好避免长时间日照。阳光中的紫外线在这段时间最强,会对皮肤造成伤害。
满月后,宝宝可以经常拿出来晒太阳。
2.太阳的长度
每次晒太阳的时间长短取决于宝宝的年龄,应该从十分钟逐渐增加到1 ~ 2小时。或者每次15-30分钟,一天几次。如果发现宝宝皮肤变红,出汗过多,脉搏加速,应立即回家,给宝宝一杯冷饮或淡盐水,或用温水擦拭宝宝。也可以晒一会儿太阳,在阴凉处休息。
3.晒太阳的方法
让宝宝躺在床垫上,先擦干背部,再擦干两侧,最后擦干胸腹部。刚开始时,太阳每边照射1分钟,然后逐渐延伸。
太阳的紫外线含量也高,是皮肤的“隐形杀手”。人们很容易忽视皮肤的防晒工作。所以日光浴的时候要注意保护宝宝的头部和眼睛。最好用太阳帽遮住他的头和眼睛。不要让刺激的阳光直接照在眼睛上,以免强光对眼睛的伤害。
4.晒太阳的时候,给宝宝增减衣服
一开始,你可以像往常一样穿很多衣服。宝宝热的时候,要脱下厚重的衣服,让宝宝感觉舒服。
晒完太阳后,及时给宝宝加衣服,因为毛孔在太阳下是张开的,回到冷的房间容易吸潮感冒。
夏天,宝宝在太阳下补钙是科学有效的。
吃钙片
当身体出现缺钙迹象时,服用钙片是最好的补钙方式。但是在选择钙片的时候,也有很多压力。首先建议判断钙含量是否足够。一般建议选择碳酸钙制剂。其次,注意钙片的品牌。一般建议选择品牌较大的钙片,这样各方面都会更有保障。另外,建议尽量选择性价比较高的钙片。建议去专业的保健药店挑选。同时,由于受中国饮食结构的影响,大部分中国人体内的磷已经超标,所以一般认为在选择钙片时,不需要选择磷含量过高的成分。
多晒晒太阳
研究发现,虽然多晒太阳不能直接补钙,但可以吸收维生素D,维生素D可以吸收合成钙。尤其是中年女性,偶尔晒晒太阳、运动,不仅有利于钙的吸收,更有利于保持健康的生活状态。
膳食补钙
建议多吃富含钙的食物,如虾、牛奶、豆类、海带、白菜、骨头汤等,这些都是钙含量比较高的食物。除了多吃含钙的食物外,还要避免一些可能影响钙吸收的因素,比如尽量少吃含有植酸和草酸的食物。植酸和草酸会与食物中的钙发生反应,影响钙的吸收。另外要注意控盐。研究发现,过量摄入钠会降低身体吸收钙的能力。所以,清淡饮食也是补钙的好方法。
避免补钙的误区
1、一次性补充太多,很多中老年人一知道缺钙就会吃钙片,这是富含钙的。其实他们一口吃不进胖子。同样一次性补充过多的钙不利于吸收。反之,可能会引起便秘、肾结石等问题。因此,建议补钙时尽量选用小剂量钙片。
2.盲目选择液体钙。有人认为液体钙更容易吸收。其实胃是吸收钙的地方。所以如果喝液体钙,很容易被胃里的胃酸干扰,影响钙。所以建议不要选择液体钙。
3.只要吃钙片,就可以补钙。虽然钙片是直接补钙的方式,但如果单纯服用钙片而不补充维生素D,不注意镁、磷、草酸等成分对钙的影响,不运动的话,很难直接把吃的钙转化为人体所需的钙。
1。芝麻酱
虽然我不知道,但很多人认为牛奶是钙含量最丰富的。其实芝麻酱是日常食物中含量最丰富的,每100克芝麻酱中钙的含量是1057 mg。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,具有很高的保健价值;芝麻酱的钙含量比蔬菜和豆类高得多。经常食用有利于骨骼和牙齿的发育。芝麻酱含铁量比猪肝和鸡蛋黄都高几倍。经常食用不仅对调节偏食、厌食有积极作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;此外,芝麻糊富含卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的通便作用;吃芝麻糊可以增加皮肤弹性,使皮肤柔软健康。建议每天吃10到20克。
2。虾皮
虾皮钙含量丰富,100克虾皮中钙含量991 mg,仅次于芝麻酱。
虾营养丰富,蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;它还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等多种矿物质,肉质柔软,易于消化,是体弱多病,需要病后调理的人的绝佳食物。
3。牛奶
牛奶是人体最好的钙源,钙磷比例非常合适,有利于钙的吸收。复合物种至少有100种,主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶富含营养和矿物质。除了我们熟知的钙,还有很多磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量。
标题:{健康饮食}如何科学补钙 补钙怎么补才好这样吃补钙效果最好中年妇女缺钙如何
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