很多人对寄生虫一无所知,只听说过,没见过,因为肉眼看不见。中国有句话叫“眼不见,心不烦,眼不见,心不烦”。很多人把这个完全应用到食物上,甚至认为不做或者吃的不干净就不能太乐观。有些食物有很多寄生虫,吃错了对身体有害,影响很大...

Winkles

蜗牛甜,冷,无毒。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素A。对结膜充血、脚气和痔疮等疾病有治疗作用。蜗牛是一种软体动物,可以用来煎炸和烹饪。它分布在中国的许多地区。蜗牛对水质要求较高,产量较少。夏秋季产量高。但蜗牛含有寄生虫,需要高温蒸煮15分钟以上,防止病菌和寄生虫的感染。而且不能经常吃,不容易健康,患肾结石。

{健康饮食}注意!这些常见食物藏有寄生虫

六十年的周期

花甲寒咸。花甲又称蛤,是一种生活在浅海海底的软体动物。能滋阴润燥,化痰利水。龟板属寒味、脾胃虚寒的贝类,不适合孕妇、月经期妇女和感冒人群食用。花甲是一种含有泥土和沙子的水产品,没有煮熟或清洗不当。吃的时候土味重,有沙粒。如果不小心吃了含有沙粒的花甲,很容易患肾结石或胃病。

小龙虾

龙虾又叫大虾,龙头虾,海虾等。它的头和胸很厚,壳很硬,肉又好吃又嫩。它是湖南人最喜欢的晚餐之一。清洗不当或者半生不熟的龙虾都有可能感染人体寄生虫,所以一定要高温煮熟。

泥鳅

泥鳅性甜平。肉质细嫩可口,含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等。具有补中益气、解毒敛痔、滋肾生精的功效,适用于营养不良、体质虚弱、脾胃虚寒者食用。泥鳅是水生软体动物,容易感染寄生虫,需要高温蒸煮,不适合长期食用。

青蛙

青蛙是一种保健食品,能强身健体,利尿消肿,清热止咳。青蛙一般生活在浅泥潭和农田里。泥潭里细菌寄生虫多,农田里化肥农药多。长期食用青蛙容易导致癌变和癌症,容易感染寄生虫,不容易健康。

蛇肉

蛇是柔软的爬行动物,皮肤上有鳞片。煮蛇肉前洗净后,用开水浸泡起泡,然后从背后取出,把嫩的留在里面。最后切成块,煮熟调味。蛇肉好吃,耐嚼,但是蛇肉里面有寄生虫,高温处理后不能吃太多。

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