{健康饮食}注意!这些常见食物藏有寄生虫

很多人对寄生虫一无所知，只听说过，没见过，因为肉眼看不见。中国有句话叫“眼不见，心不烦，眼不见，心不烦”。很多人把这个完全应用到食物上，甚至认为不做或者吃的不干净就不能太乐观。有些食物有很多寄生虫，吃错了对身体有害，影响很大...

Winkles

蜗牛甜，冷，无毒。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素A。对结膜充血、脚气和痔疮等疾病有治疗作用。蜗牛是一种软体动物，可以用来煎炸和烹饪。它分布在中国的许多地区。蜗牛对水质要求较高，产量较少。夏秋季产量高。但蜗牛含有寄生虫，需要高温蒸煮15分钟以上，防止病菌和寄生虫的感染。而且不能经常吃，不容易健康，患肾结石。

六十年的周期

花甲寒咸。花甲又称蛤，是一种生活在浅海海底的软体动物。能滋阴润燥，化痰利水。龟板属寒味、脾胃虚寒的贝类，不适合孕妇、月经期妇女和感冒人群食用。花甲是一种含有泥土和沙子的水产品，没有煮熟或清洗不当。吃的时候土味重，有沙粒。如果不小心吃了含有沙粒的花甲，很容易患肾结石或胃病。

小龙虾

龙虾又叫大虾，龙头虾，海虾等。它的头和胸很厚，壳很硬，肉又好吃又嫩。它是湖南人最喜欢的晚餐之一。清洗不当或者半生不熟的龙虾都有可能感染人体寄生虫，所以一定要高温煮熟。

泥鳅

泥鳅性甜平。肉质细嫩可口，含有蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等。具有补中益气、解毒敛痔、滋肾生精的功效，适用于营养不良、体质虚弱、脾胃虚寒者食用。泥鳅是水生软体动物，容易感染寄生虫，需要高温蒸煮，不适合长期食用。

青蛙

青蛙是一种保健食品，能强身健体，利尿消肿，清热止咳。青蛙一般生活在浅泥潭和农田里。泥潭里细菌寄生虫多，农田里化肥农药多。长期食用青蛙容易导致癌变和癌症，容易感染寄生虫，不容易健康。

蛇肉

蛇是柔软的爬行动物，皮肤上有鳞片。煮蛇肉前洗净后，用开水浸泡起泡，然后从背后取出，把嫩的留在里面。最后切成块，煮熟调味。蛇肉好吃，耐嚼，但是蛇肉里面有寄生虫，高温处理后不能吃太多。