{健康饮食}老人适合吃什么比较好? 老人适宜的食物和饮食禁忌

老年人吃什么比较好？人从60岁进入老年，有其独特的生理和代谢特点。如果基础代谢率降低，细胞功能降低，器官功能也发生改变。体内细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内水分也减少，各系统功能也减少。

营养原理

老年人的食物应厚而薄，易于消化，提供足够的蛋白质、矿物质、维生素、脂肪和糖类，积极参加适度的体育活动，保持能量平衡。

合适的食物

1.主食和豆类:大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、红豆、黑豆、大豆、豆腐等豆制品。

2.肉、蛋、奶:瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参、奶、蛋等。

3.蔬菜:冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、菱角、竹笋、白菜、海带、黑木耳等。

4.水果:梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龙眼、枣等。

5.其他:老人要多喝蜂蜜，红茶，绿茶。

饮食禁忌

1、味道要清淡，避免调味品味道过浓。

2.避免太辛辣油腻的食物。

3.不喝烈性酒，控制浓茶和咖啡。