在众多奶粉中,中老年人选择中老年人奶粉更为合适,因为老奶粉一般都是高钙、低脂、低糖,有的还添加了适量的低聚糖,适合老年人的生理特点。
①中低脂可以降低高脂血症的风险。
②高钙可增加钙摄入量。如果维生素D强化,含有一定量的镁,更有利于钙的吸收。
③低糖是为了避免吃糖过多,以免容易引起糖尿病。
④中老年奶粉中添加低聚糖。低聚糖虽然不被人体使用,但可以促进肠道有益菌的生长,如双歧杆菌,从而达到保健的目的。低聚糖还能促进肠道蠕动,防止老年人便秘,降低血糖和血液中的胆固醇。
⑤50岁以上的人需要1500毫克的钙,每天喝一瓶牛奶最多只能吸收200毫克以上的钙。除了一瓶牛奶和日常饮食,补钙是中老年朋友补钙的有效途径。高钙奶适合孕妇、骨质疏松、高血压、中老年朋友饮用。
⑥配方奶是在牛奶中添加维生素E、维生素D、钙等不同添加剂,适合老年人饮用。
老年人食用奶粉的注意事项
①很多老年人没有长期喝牛奶的习惯,可以改喝酸奶和奶酪。酸奶是酸性的,促进消化,容易吸收。活乳酸菌能抑制肠道腐败菌的生长。建议慢性病服用抗生素的同时喝一杯酸奶,减少抗生素的副作用。
②肾结石患者睡前不宜喝牛奶,晚上睡前4小时喝。
③贫血患者不宜饮酒过多,因为牛奶中的钙可以阻止铁在消化道转化为亚铁离子,不利于铁的吸收。
④腹部手术后不宜喝牛奶,以免腹胀或腹泻。
⑤糖尿病患者应饮用低脂牛奶,其脂肪含量约为鲜奶的一半,适合糖尿病患者饮用。
⑥高脂血症患者应饮用脱脂牛奶,其脂肪含量小于1%,特别适合需要限制和减少饱和脂肪摄入的人群。
⑦白内障患者不宜喝牛奶。
⑧每天喝2~3次500毫升牛奶。
⑨早餐喝牛奶要配主食。吃一定量的淀粉类主食,比如米饭面条,然后喝牛奶。
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