{健康饮食}夏季吃莲子好处多 莲子的五大功效

夏天和莲子总是可以联系在一起的，夏天吃莲子是一件愉快而健康的事情。你知道莲子的功效和作用吗？

莲子的功效和作用

1.防癌抗癌

莲子善于补五脏之虚，益十二经之气血，使气血通畅不腐，莲子所含的氧素对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌抗癌的营养保健功能。

2.补虚止精

莲子所含的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品，是老年人慢性病患者、产后或身体虚弱者的常用营养品；莲子生物碱可以稳定性欲。对于梦多的年轻人，经常遗精或遗精，服用莲子有很好的止遗精效果。

3.降低血压

从莲子心中提取的莲心碱晶体具有短期的降压作用，当其转变为季铵盐时，具有强烈而持久的降压作用。氧代甲基莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节有强烈持久的阻断作用，但不通过迷走神经引起持久的低血压；脊髓猫和狗头的交叉循环试验表明其降压机制主要是外周效应。莲藕无定形生物碱nn-9具有很强的抗高血压作用。静脉注射1 ~ 2 mg/kg，可使原有血压降低50%左右，维持2 ~ 3小时；狗血压半小时恢复。兔子不会降低血压。具有快速耐受性。通过进一步实验证明，该生物碱的降压机制主要是释放组胺，使外周血管扩张，其次与神经因素有关。

4.提高肌肉弹性

莲子可以帮助维持肌肉弹性。莲子含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、荷叶碱等物质，能有效促进血液凝固，维持肌肉弹性。

5.清热降火

莲子能清热降火。尤其是心火旺盛的人，吃莲子能有效降低心火，清心安神，对上火引起的口疮也有很好的调理作用。