{健康饮食}菊花茶的营养价值 菊花茶的功效与作用菊花茶的好泡法菊花茶有哪些

菊花茶是中国十大名花之一。菊花在中国几乎随处可见。菊花品种很多。有时，在白菊花中加入一些茶叶来调味。产地是湖北大别山麻城福田河的富百居，浙江桐乡的杭白菊，黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡居)。安徽亳州的菊花，滁州的滁菊，四川中江的川菊，浙江德清的地菊，河南济源的怀菊，功效都很高。特别推荐枸杞明黄菊茶。这种组合茶含有大而甜的宁夏枸杞和明黄菊，具有超乎寻常的价值和甜味。宁夏枸杞具有少糖、干燥、少结块、干净、重量足、体积大的优点。明黄菊优点:味甘，花大，汤色鲜黄清亮。这种组合茶味道香甜爽口，适合四季饮用。

理化分析表明，菊花含有挥发油、菊花苷、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、黄酮类、菊花色素、维生素、微量元素等物质，具有抗病原体、增强毛细血管抵抗力的作用；其中，黄酮类化合物已被证明对自由基有很强的清除作用，并具有抗氧化和抗衰老的作用。从营养的角度来说，植物的本质在于花和果实。菊花花瓣含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸和脯氨酸含量较高。此外，它还富含维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素。，所以它具有普通果蔬无法比拟的功能。

【/s2/】菊花也适合搭配各种花茶饮用，效果更为显著，如以下菊花茶饮品。

1.枸杞明黄菊茶:江西明黄菊和宁夏枸杞，净重45 5g，冲泡前可简单温水清洗，100℃开水冲泡数次至无味。以茶代饮，可以祛瘀降脂，清凉降压，减肥。

2.三花茶:有几朵菊花，金银花，茉莉花。泡在水里泡茶可以清热解毒。适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈肿等。

3.菊花蜂蜜饮料:菊花50克，加水20毫升，煮沸30分钟，过滤，加入一些蜂蜜，混合均匀，饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠通便等功能。

4.10克菊花和3克茶叶可以一起冲泡，预防和治疗早期高血压。

5.取菊花10克，桑叶5克，枇杷叶5克，研成粗粉，用开水冲泡，不泡茶，可防止秋燥，适用于秋燥犯肺所致发热、咽干、口干、咳嗽后食用。这个配方可以预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘。

6、洋甘菊，其味不苦，尤其是苏杭产的大白菊或小白菊，每次用3克左右的茶水饮用，每天3次。菊花、金银花、甘草也可以代替茶叶煎煮，具有平肝明目、清热解毒的功效。

7.每天饭后，用五六朵菊花冲泡饮用，可止渴生津。

8.冰糖菊花茶:取野菊花15克(鲜品加倍)，用开水冲泡10分钟，加入冰糖20克溶解。一天两剂，喝茶，直到无味为止。清热解毒，凉血明目。用于防治鼻咽癌。

1。脾胃虚寒最好少饮

用菊花泡茶，不宜长时间连续饮用，一般为3~5天。体质冷的人不妨放点枸杞，脾胃虚寒的人就少喝点。阳虚的人如果一味喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损害正气，越喝越亏，尤其是脾胃虚寒的人，多喝凉菊花茶容易引起胃部不适和胃酸反流。可见，用菊花茶降火清热也是有选择性的，不是千人。

2。注意在茶里加冰糖

喝菊花茶的时候，有些人喜欢加一些冰糖来增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于糖尿病或者高血糖的人来说，喝菊花最好不加糖。此外，一些脾虚的人不应该添加糖，因为太甜的茶会导致口腔粘稠或酸，唾液增加和不适。所以不了解体质的人喝菊花茶最好不加冰糖。冲泡菊花茶时，可以直接用热水冲泡。

3。小黄菊花要选[/s2/]

菊花容易霉变、虫蛀，市场上的菊花质量参差不齐。不知道门道的人会选择开白色大花的菊花。事实上，黄色的小菊花是最好的选择。

另外，最好选择花萼绿色的菊花，说明是刚开的时候摘的。购买时，先用手触摸。软滑的菊花质量更好。

菊花茶具有清热解毒、清肝明目的功效，对风、寒、湿引起的口干、火旺、目涩或肢体疼痛麻木有一定疗效。但需要注意的是，菊花茶的正确冲泡方法是要掌握的。

泡菊花茶最好用透明玻璃杯，每次放四五粒，然后用开水冲泡。

如果要喝的人多，就用透明茶壶，一次放一小把，用开水浸泡2-3分钟。当水热到70%到80%时，你可以看到茶逐渐变黄。每次喝的时候，不要一口气喝完。留第三杯茶，加新茶，泡一会，再喝。

喝菊花茶的时候，可以在茶杯里放几颗冰糖，这样味道更甜。

现代科学已经能够从菊花中提取有效成分，并将其制成菊花水晶、菊花可乐等饮料，使喜欢快速饮酒的人更加方便，节省时间。菊花茶是一种老少皆宜的茶饮料。比如枸杞和明黄菊茶，用江西明黄菊和宁夏枸杞，净重:45 5g，冲泡前可以简单的用温水清洗，用100℃的开水冲泡，可以冲泡数次，直到无味为止。以茶代饮，可以祛瘀降脂，清凉降压，减肥。