猕猴桃和虾:

和虾一起吃猕猴桃会中毒。

猕猴桃、白萝卜、胡萝卜:

和白萝卜一起吃会诱发甲状腺肿。吃猕猴桃配胡萝卜会降低营养价值。猕猴桃富含维生素C,而胡萝卜含有一种维生素C酶解物,可以破坏维生素C。

猕猴桃和动物肝脏:

降低营养价值。猕猴桃富含维生素C,动物肝脏富含铜、铁离子,可氧化食物中的维生素C,从而降低其营养价值。

猕猴桃和黄瓜:

破坏维生素C黄瓜含有维生素C分解酶,可以破坏食物中的维生素C。为了避免猕猴桃中维生素C的破坏,尽量不要同时吃这两种食物。

猕猴桃和牛奶:

影响消化吸收。因为维生素C容易与乳制品中的蛋白质凝结,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以食用富含维生素C的猕猴桃后,一定不能立即喝牛奶或吃其他乳制品。

猕猴桃和螃蟹:

容易引起中毒。螃蟹含有五价砷化合物,对人体无害,但如果和富含维生素C的猕猴桃一起食用,五价砷会遇到维生素C,使五价砷变成三价砷,即高毒性的砷。如果长期一起食用,随着毒物的积累,可能会引起痉挛、恶心等中毒症状。

标题:{健康饮食}有些食物千万不能和猕猴桃一起吃

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