{健康饮食}夏季吃杨梅好处多 有果中玛瑙之誉

吃杨梅的好处

杨梅是一种珍稀水果，富含蛋白质、氨基酸、铁、镁、铜等多种矿物质。除此之外，它还含有多种维生素，维生素C是最丰富的。

此外，它还含有葡萄糖、柠檬酸、乳酸、苹果酸、果糖和蜡，被称为“天然固体饮料”。杨梅果实富含多酚和花青素、黄酮等多糖。

现有研究表明，花青素具有良好的抗氧化能力和清除自由基能力，具有一定的降血压、降血脂、抗肿瘤、消炎止痛、增强免疫力的作用。

杨梅具有滋养津液、止渴、健脾开胃的功效。多食不仅不伤脾胃，还具有解毒散寒的功效。《本草纲目》记载“杨梅能止渴，净化五脏，净化肠胃，消除烦恼。”杨梅的果、核、根、皮均可入药，平而无毒。果核能治脚气，根能止血理气；树皮泡酒能治跌打损伤，红肿疼痛。盛夏吃白酒泡的杨梅会有神清气爽的感觉。腹泻时，取杨梅熬制浓汤，喝下去止泻，有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、消暑、生津、止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、预防霍乱等多种药用功能。它有“果中玛瑙”的美誉。