{健康饮食}夏威夷果有什么营养价值 选购夏威夷果的方法夏威夷果一天吃多少

夏威夷坚果(澳洲坚果)营养丰富(乳白色)，外果皮绿色，内果皮坚硬褐色，单果重15-16g。夏威夷果营养丰富，含油量高达60%-80%，还富含钙、磷、铁、维生素b1、b2和氨基酸。

夏威夷果油是最好的保健油，其各种营养成分极易被人体消化，是胃肠道最容易吸收的油。夏威夷果油可以降低胃酸，预防胃炎和十二指肠溃疡。

夏威夷果油中富含的单不饱和脂肪酸可以降低血压，调节和控制血糖水平，改善糖尿病患者的脂质代谢，是糖尿病患者脂肪补充的最佳来源，此外，澳洲坚果油富含抗氧化剂，可以限制糖尿病患者的过氧化过程。美国著名医学博士让·卡珀(Jean carper)说，“油酸可以降血压，平衡血脂和血糖，使之正常”。对于难以经常就医的糖尿病患者来说，坚持饮食疗法更容易。

富含夏威夷果油的维生素E，可以起到“有益抑制剂”的作用。人体摄入饱和脂肪酸后，分解产生促进炎症的激素；当人们摄入夏威夷果油中的不饱和脂肪酸时，会分解产生抑制炎症的激素。因此，长期食用夏威夷果油可以预防类风湿性关节炎。

在夏威夷果油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予了澳洲坚果油独特的金黄色和绿色，而叶绿素在促进细胞生长、加速伤口愈合、帮助滋养和美容皮肤以及减少皱纹方面发挥着代谢作用。

在另一项研究中，研究人员证实，B-谷甾醇是一种存在于夏威夷果油中的植物脂肪，可以阻止前列腺癌细胞的生长。最近的一项研究表明，澳洲坚果油可以预防肠癌，夏威夷果油与胃酸反应后可以预防肠癌和直肠癌的发作。

据相关专家调查，只有学会购买夏威夷果，才能真正体验到美味。专家指出，购买夏威夷水果应注意以下几点:

1.先闻香。不管香不香，香香的夏威夷果比较好。

2.看颜色，为什么夏威夷果的核是黄色而不是白色？夏威夷坚果有两种颜色，一种是白色，另一种是黄色。高温炭烤后，纸浆的颜色会发生变化。就像烤面包的美拉德反应，是一个道理。至于喜欢吃什么，就看你自己的喜好了。

3.再试试坚果，不管脆不滑。市面上的夏威夷果有三种口味:原味、盐烤味、奶油味。夏威夷原果:就是吃起来油油的，淡淡的，脆脆的，香的。盐烤夏威夷果:这个我没试过，不过应该没有原来的味道那么清淡，适合口味重的。奶油夏威夷果:乳脂状，芳香扑鼻。当然，我们根据自己的口味选择夏威夷水果。

1.开瓶器一般会用夏威夷果的包装来送，但是如果是第一次用，很多人要花很大力气才能撬开。事实上，需要将水果开瓶器的头部插入夏威夷果的开口处，然后用力旋转，会导致裂缝，但请记住，你的手和夏威夷果应该是干的，否则很容易被划掉。

2.也可以用小锤子，虽然会比较麻烦，但是也有用。如果没有开瓶器，只能用。即使你力气很大，也很难撬开夏威夷果。

3.有的时候，当四分之一的壳髓出不来的时候，用牙签把髓分开，就很容易出来了。

4.撬不开就别扔到地上。没用的。又不是核桃一只脚踩完就扔到地上或者破壳。它的壳很硬。这个时候，你可以再努力一段时间。

吃太多坚果比如澳洲坚果会生气。建议适量食用，不要过量。吃坚果可以补充钙、铁、锌、硒和维生素，含量丰富。孕妇吃坚果，要有个限度，吃多了也不行。

相信生活中很多人都很喜欢吃夏威夷果，所以很多人平时也经常吃，但是大部分人都不知道吃多少夏威夷果，可能对身体有副作用，你也不知道是什么。下面的小系列将介绍一些关于夏威夷水果的知识，告诉你一天应该吃多少夏威夷水果。

夏威夷水果营养价值高，但热量也高。适量不仅可以补充身体的营养，还可以避免热量过多。一般来说，一天最好吃3-5个水果。吃多了容易导致便秘。

夏威夷水果被认为是世界上最好的食用坚果之一。它们含有大量的油，所以很容易使人发胖。

夏威夷果营养丰富，含油量在70% -79%。

尤其以富含不饱和脂肪酸为特征，主要是油酸和棕榈酸。轻壳种澳洲坚果仁中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比为6.2，粗壳种为4.8；蛋白质9%，还富含钙、磷、铁、维生素b1、b2和八种必需氨基酸。

夏威夷坚果脆滑可口，具有独特的奶油风味。它们是世界上质量更好的可食用坚果。他们被称为世界干果女王和坚果之王。它们的味道和口感远胜腰果。

经医学证明，夏威夷果油能有效降低血压。长期食用夏威夷果油，会使人的血脂保持健康状态。夏威夷果油能有效降低血液粘度，从而预防动脉粥样硬化，有效保护心脑血管系统。最新研究表明，澳洲坚果油可以预防血栓形成和控制血压。

现在你知道夏威夷水果一天适合吃多少了。那以后一定不能吃太多。好吃的东西吃多了，对身体会有副作用，肯定会让你觉得很不舒服。所以，对于自己的身体，要注意不要吃的太多，这样对身体好。