{健康饮食}吃火龙果会不会上火，火龙果的营养价值

火龙果是夏季常见的热带水果，是一种绿色环保的水果，具有一定的疗效。很多人觉得吃火龙果会生气，那么火龙果会生气吗？火龙果吃了会生气吗？下面，我们来介绍一下火龙果是否会生气。

火龙果会生气吗

根据研究，吃火龙果不会生气。它不仅不会生气，而且还是一种可以除火的水果。熬夜最好吃火龙果。还具有清热润肺、护喉止咳的功效。火龙果也是一种低脂肪、低热量、高纤维的水果，很多姐妹都把它作为减肥美容的零食。

中国食品网提醒糖尿病老人不要吃火龙果，因为火龙果含糖量很高，100克里含糖7.83克。

火龙果能被大家吃吗

如上所述，火龙果含糖量很高，糖尿病患者请不要吃或少吃。每天最好不要超过100克，10岁以下的孩子也不要多吃，一天不超过200克就行。

孕妇可以吃火龙果吗？也是网上讨论的话题。下面给大家一个回答。孕妇可以吃火龙果，可以多吃，对孕妇和胎儿都有很好的效果。过敏就不要吃。

火龙果可以放冰箱里吗？

火龙果放在冰箱里，过几天果皮会凹陷，出现暗褐色的斑点，是水果冻伤的表现。冻伤后，不仅水果的营养成分受到极大破坏，而且容易变质。

火龙果最好存放在阴凉避光的地方。如果一定要放在冰箱里，就要放在高温的蔬果槽里，存放时间不能超过两天。从冰箱里拿出来后，常温下会迅速变质，所以要尽快食用。

对于比较成熟的火龙果，购买后最好存放在阴凉避光的地方，否则可以室温催熟。火龙果是热带水果，最好现在买，现在吃。火龙果的货架期不仅与成熟度有关，还与温度有关:在5℃ ~ 9℃的低温条件下，新鲜采摘的火龙果货架期可超过一个月，不发生挤压和碰撞；室温25℃ ~ 30℃，保质期可超过2周。

火龙果怎么吃

切一个火龙果盖好，用水果勺挖出果肉。加入猕猴桃、草莓等。，切成类似火龙果肉的小块，与酸奶和沙拉混合。是美味的水果沙拉。或者用干磨把干番石榴(或陈皮)磨成粉，把火龙果片粘在一起吃。开始味道浓烈，慢慢咀嚼后留下一股淡淡的火龙果的甜味。最后，吃蜂蜜。蜂蜜可以掩盖果肉原有的涩味。

中国吃网提醒，火龙果不要和牛奶一起吃。火龙果性凉，面色苍白、四肢无力、经常腹泻等体质偏寒者不宜多食；女性经期不宜吃火龙果。

火龙果的营养价值

1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种有效的抗氧化剂，具有抗氧化、抗自由基和抗衰老、抑制脑细胞变性和预防痴呆的作用。

2.火龙果富含植物蛋白，这在常见的水果和蔬菜中是罕见的。这种活性白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起到解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁有保护作用。

3.火龙果富含维生素C，能清除氧自由基，美白肌肤。

4.火龙果是一种低能量、高纤维含量的水果，富含水溶性膳食纤维，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌的功效。

5.火龙果中铁的含量高于普通水果。铁是血红蛋白和其他含铁物质生产中不可缺少的元素，对人体健康起着重要作用。

6.火龙果芝麻样的种子可以促进肠胃消化。

7.火龙果果实和茎的汁液对肿瘤生长、病毒感染和免疫反应抑制有积极作用。

注意，火龙果虽然有显著的保健作用，但要注意适量食用火龙果。火龙果是很凉的水果，一天吃一个差不多就够了。

如何选择火龙果？

挑选火龙果前，仔细观察其根部是否腐烂。新鲜美味的火龙果根不宜腐烂。火龙果表面越红，成熟越好。绿色部分要鲜艳，否则会变黄，说明火龙果不新鲜。选择火龙果的时候，要多称，多捡，多比较，选最重的火龙果，果汁多，果肉饱满，非常好吃。如果它的皮肤比较光滑，说明越新鲜越好吃。火龙果应该是胖乎乎的，比较矮，不瘦不长，不甜，水少，味道不好。不要选择熟的，或者太生的，都不好吃。可以用手轻轻捏一下，按一下。如果是软的，说明火龙果熟了；如果很硬，压不住，说明火龙果还活着。选择硬度适中的最好。

不要扔掉火龙果皮

吃火龙果不要掉皮。因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强大的抗氧化剂，比胡萝卜素强10倍以上，能在人体血液中保持75小时的活性。它可以保护人体免受有害物质——自由基的侵害，有助于预防与自由基有关的各种疾病。花青素能增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降血压；改善皮肤光滑度，美化皮肤；抑制炎症和过敏，提高关节灵活性，预防关节炎；能促进视网膜细胞内视紫红质的再生，改善视力；它还有抗辐射的功能。

当我们吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因为花青素对温度比较敏感，所以还是生吃比较好。可以用刀刮下来生吃，也可以切成细条凉拌。果汁也是不错的选择。最好的吃法就是把它榨成汁，加一些砂糖，渴了就在冰柜里冷冻着喝。香甜可口，富含碳水化合物、蛋白质和花青素，还含有高浓度的维生素A、b1、b2、b3、C和钙、磷、铁等矿物质。它是最好的天然维生素来源。具有明目、降火、美容的功效。

火龙果的果皮含有一种非常珍贵的营养物质花青素，这是一种强有力的抗氧化和促进免疫的物质。它能在人体血液中保持75小时的活性，比胡萝卜素强10多倍。通过血液输送到全身后，具有抗氧化、抗衰老、抗衰老、抗衰老发呆的功效。吃火龙果的时候，可以用刀刮去里面的紫色果皮——可以生吃、凉吃，也可以像执法者一样放入汤里吃。