杂菜瘦肉粥
主要成分
准备适量的米饭和糯米,以及里脊、胡萝卜和蘑菇,以及一两种青菜。
辅料
适量芝麻油、盐、胡椒、料酒5ml、淀粉3g。
步骤
1。将大米和糯米用清水浸泡15分钟。
2。把准备好的菜都洗干净,里脊也是一样的,那就洗干净。
3。锅里的水烧开,大火烧开,盖上锅盖小火炖。
4。将蘑菇在水中煮沸1分钟,然后沥干水分。
5。将里脊切丝,加入料酒和淀粉,混合均匀。
6。将清洗过的胡萝卜和小青菜切成丁。
7 .胡萝卜焯过了,太冷了。
8。猪里脊肉也用开水焯水备用。
9。将蘑菇切成小块,将胡萝卜浸泡在清水中。
10。这饭有点烂。粥里加一点油,搅拌均匀。
11 .然后加入蘑菇,继续煮10分钟。
12。加入胡萝卜,煮5分钟。
13。然后加入肉丝,煮3分钟。
14。最后加青菜。
15。搅拌均匀,煮2分钟。
16。然后加盐。
17。用胡椒调味。
18。倒一点香油,拌匀。
19。最后加一点鸡精,拌匀关火。
最后加入少许鸡精,拌匀关火
香菇肉丝粥
主料
鸡胸肉150克,香菇干80克,泰国香米150克。
辅料
盐、生粉、葱、肉汤、鸡精、白胡椒适量。
步骤
1。将鸡胸肉切成细丝,加入少量盐、生粉和水,混合均匀。干香菇用水洗净,捏干,切丝,葱剁成末,加入适量泰式香米,做碗汤。
2。将米洗净放入砂锅,加入半壶水,然后倒入肉汤,加入蘑菇丝,盖上盖子,用大火煮沸。
3。煮沸后,加入一勺盐,搅拌均匀,调到最小火,用两根筷子按住锅盖,生硬地煮,记得每隔5分钟打开锅盖,用勺子铲锅底,防止锅底粘住。
4。煮大约15-20分钟后,粥已经煮得很稠了。换火,鸡丝卷时加入,用筷子快速搅拌。当你看到鸡丝变色,没有生肉颜色时,立即关火。
5。加入适量鸡精和白胡椒调味,撒上葱花。
6。放在碗里享用。
1。银杏莲子粥
银杏坚果10颗,莲子50克。莲子水煮开,加入炒好的银杏(去壳),一起煮粥。功效:补肾固精。
2。韭菜粥
韭菜粥150克,大米100克。淘米,加水熬成粥,加韭菜,煮一两次,一天一剂。功效:温肾壮阳。
3。核桃枸杞粥
核桃仁50克,枸杞20克,糯米100克,白糖适量。将核桃仁捣碎成粉末,与枸杞、糯米一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,文火煮沸制成稠粥,加入白糖调味。功效:补肾益精,强腰健骨。
4、枸杞猪腰粥
枸杞10克,猪肾1个(去内膜,切碎),粳米100克,少许葱、姜、盐,煮成粥。有益于肾阴肾阳,固精健腰,适用于肾虚劳损引起的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿脚酸软、头晕耳鸣。
5。核桃桂圆粥
核桃仁40g,桂圆肉10g,糯米100g,精盐适量。将核桃仁、桂圆肉、糯米一起放入,加入适量水,文火熬成粥,用精盐调味。功效:健脑补肾。
1。百合枸杞猪肉粥
材料:百合20g-30g、枸杞10g、五花肉碎、大米适量。【/br/】做法:先将米饭煮成粥,然后加入百合、枸杞、猪肉丁煮至熟。
2。枸杞胡萝卜红枣粥
材料:大米100克,鲜胡萝卜50克,决明子20克,枸杞5克,红枣50克,盐、鸡精、葱、姜片适量。【/br/】练习:材料准备好后,根据食物量一次加入足够的水,胡萝卜切成小块备用。热锅,倒入决明子,文火炒。大火烧开水,将米饭、胡萝卜、红枣放入锅中,然后用小火煮沸,加入炒决明子、生姜等配料,闷煮。40分钟后就可以吃了。
3。山药糯米粥
材料:山药、荸荠、大枣、糯米。【/br/】做法:将山药去皮,洗净,切成片备用,鲜菱角洗净,去皮,切成丁,糯米洗净,冷水浸泡半小时,捞出沥干,最后将大枣洗净备用。把锅拿过来,放在冷水里。加入上述材料,大火煮沸,小火煨约1小时后饮用。喝的时候加点白糖调味。
4。山药猪肉粥
材料:山药(或生山药切片)20克,猪肉末,大米适量。【/br/】做法:先将米饭煮成粥,再将山药、肉末煮至熟透。对于感冒的婴儿来说,他们需要清淡营养的饮食来调理。
1。黑芝麻粥
食用功效:滋补肝肾,润五脏,适用于产后缺乳,预防便秘
做法:黑芝麻25克,大米适量,黑芝麻捣碎,淘米,加水适量煮粥,然后食用。
2。花生米粥
食用效果:健脾益气、润肠通便、催乳止血、补血
做法:生花生(红皮)100克,大米200克,粉碎后放入
3。虾粥
食用效果:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分。,能补肾壮阳,有利于掌握牛奶。产后乳汁分泌不足,可经常食用。【/br/】做法:虾30克,粳米100克,粥加水,粥半熟时加入洗净的虾,煮至熟米汤稠。
4。莴笋粥
食用效果:补脾胃,通奶。适用于产后身体虚弱、缺乳的女性。【/br/】做法:生菜10-15g,甘草3-5g,糯米或粳米100g。将莴苣种子捣碎,用甘草熬制汁液,去渣,加入大米,煮沸成粥。
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