{健康饮食}美食推荐：适合初夏喝的汤有哪些

夏天是人们容易出现肠胃问题的时候。这是因为在高温环境下，大量出汗会减少体液，影响消化液的分泌。这时，最好的办法是喝点汤来补充水分、矿物质和维生素...

丝瓜汤

我建议你夏天多喝丝瓜汤，因为夏天容易生气。心火从肾发烫，而丝瓜汤缓解肾，所以喝丝瓜汤可以去除心火。此外，丝瓜络是一种清凉的食物材料，具有疏通经络、促进血液循环、凉血解毒的功效。女性应该多吃丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，可以预防和治疗一些妇科疾病。丝瓜肉清肾火。所以很适合阴虚火旺的人，也就是下焦有火的人，吃丝瓜。还有便秘的人。吃丝瓜有利于通便，预防痔疮。丝瓜比较凉，所以吃法比较讲究。怎么吃？可以喝丝瓜蛋花汤。因为鸡蛋往往是温的，而且是气的。如果你油炸丝瓜，你最好在里面放一些大蒜。用大蒜的热量中和丝瓜的寒气。

海藻鸡蛋汤

配料:紫菜15g，香菇50g，芦笋100g。

做法:香菇、芦笋加水切丝，与紫菜一起放入沸水中，加入植物油、味精、料酒调味。

功效:经常食用这种汤不仅营养价值高，还具有解暑、滋补身体、防止动脉硬化、增加血压的作用。

苦瓜排骨汤

配料:鲜苦瓜4个，排骨500克

做法:将鲜苦瓜去肉，洗净，切块，排骨洗净切块，加调料放入沸水锅中，文火煮。

功效:具有清心泻火、解毒的功效。可用于治疗高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎和夏季消化不良。

百合汤

百合50克，鲜冬瓜100克切片，l蛋用蛋清。先将百合、冬瓜放入沸水中，滚后倒入蛋清，再加入盐、肉油、味精即可食用。该汤具有清凉、清热、消暑的功效，也可用于便秘和红尿热患者。