{健康饮食}甜食也能吃出健康 要牢记这4点就可以

许多食物，如燕麦片、花生酱等，都含糖。此外，食品的模糊商标隐藏了人们的耳目，使得一些人很难知道真实的含糖量。那么，在你戒掉冰淇淋之前，先来看看我的糖的基本规律，这样你才能以最安全的方式满足你的味蕾。

并非所有的糖都是一样的

首先你要知道糖主要有两种。一种糖是天然糖。这种糖存在于天然食物中，如水果、蔬菜和乳制品。这些食物可以提供纤维、蛋白质、钙和各种维生素和矿物质，因此对人体有益。而另一种糖是加糖。这种糖通常用于给食物调味，如超市买的番茄酱或加在茶中的蜂蜜。这种糖比较浓缩，缺乏营养。虽然蜂蜜和枫糖浆含有一些健康的抗氧化剂和矿物质，但它们仍然会添加大约一勺额外的糖。这意味着即使你吃了少量的食物，你也不会吃很多糖。

你必须仔细阅读食品商标

很多包装食品会同时含有两种糖，但它们的营养标签会一起说明两种糖的含量，给你总含量。去年，美国食品和药物管理局建议，为了消费者的方便，这两种糖应该分别贴上标签。但是在这个方案实施之前，消费者可以查看实际的配料表。如果配料中不加糖，可以放心，如果加糖，甘蔗汁，玉米糖浆，麦芽糖，果糖等。确保这些成分没有列在前面。因为，按照法律要求，配料必须按重量排序，所以如果加的糖排第一，说明重量太大。

适当控制摄入量

根据美国心脏协会的说法，女性每天应该摄入不超过100卡路里(约6茶匙)的额外糖。但事实上，女性通常一天吃18茶匙！添加的糖分大部分来自饮料和包装食品，营养标签会以克为单位计算糖分，而不是卡路里或茶匙，因此很难让人注意。幸运的是，有一个简单的公式来计算糖:1茶匙等于4克添加的糖。因此，如果你早餐吃了1茶匙，然后吃了一块含有12克(3茶匙)糖的巧克力，你今天只能吃2茶匙(8克)。

看似“自然”，实则不然

几乎没有人吃太多的水果和蔬菜，但果汁、果汁和干果是另一回事。有一次当我告诉一位顾客，他的15盎司瓶绿色果汁含有超过53克的糖(和将近270卡路里！)，他很疑惑，解释说，反正果汁里全是水果蔬菜，又有什么关系呢？其实问题是你摄入的天然糖不含纤维。纤维可以减缓消化过程，给身体足够的时间消化糖分。因此，一旦缺乏纤维，多余的热量就会转化为脂肪。此外，纤维可以防止血糖峰值，降低2型糖尿病的风险。