{健康饮食}糖炒栗子究竟有什么健康隐患

在寒冷的冬天，糖炒栗子是街上受欢迎的商品。糖炒栗子虽然好吃，但是有很多健康隐患。我们来看看糖炒栗子的健康风险。

糖炒板栗的健康危害

首先，人们喜欢糖炒栗子，因为它们有独特的甜味和美味。糖会让栗子吃起来更甜更香吗？栗子皮很坚韧，无论是固体白砂糖还是加热的糖汁都很难进入栗子，而是粘在颗粒的外壳上。但是在国内很多地方，炒栗子的时候，也是甜甜的，好吃的。所以从口感上来说，炒栗子加糖是没有意义的。

其次，从卫生的角度来说，不加糖炒的栗子，外观比较干，就像炒瓜子的外皮一样，吃了手也不会脏。吃了糖炒栗子，你会发现手是黑的。不仅要把每次吃的时候粘在手上的“糖”清理干净，而且因为糖炒后的特殊粘度，很有可能栗子外面的灰尘和沙子里面的脏东西会粘在栗子身上，最终被带到我们的肚子里。

再次，从食品安全的角度来说，反复高温加热后，暂时不确定是否会产生有害物质，但肯定是无益的。但是我们很难区分板栗表面的漂亮颜色是来自“糖”还是“石蜡”，这就给那些无良商贩创造了机会。为了让炒栗子更漂亮，消费者看了之后更有食欲。众所周知，烤栗子中加入了石蜡。

糖炒栗子好吃又健康，享受的时候别忘了健康。

糖炒栗子食用注意事项

1.糖炒栗子含糖量高，糖尿病人和婴幼儿不宜食用糖炒栗子。

2.糖炒栗子容易变质。吃变质发霉的栗子会中毒，不能吃。

3.消化系统差、风湿的人不宜吃糖炒栗子。

4.糖炒栗子不熟不容易消化，熟了容易滞胃，脾胃虚弱，消化不良的人不宜多吃。