豆奶对我们的健康有好处,但如果吃得不当,可能会中毒。那么喝豆浆的禁忌是什么,豆浆不能和什么一起吃?今天的食物中毒告诉你喝豆浆的七大禁忌。

1.避免空腹喝豆浆

豆浆中的蛋白质大部分在人体内转化为热量消耗掉,不能充分发挥滋补作用。边喝豆浆边吃面包、糕点、馒头等一些淀粉类食物,可以使豆浆和胃液中的蛋白质在淀粉的作用下充分进行酶解,使营养成分得到充分吸收。

2、避免烹饪

豆浆含有胰蛋白酶抑制剂。如果不彻底煮熟,人就会恶心、呕吐、腹泻。

3.避免冲鸡蛋

鸡蛋中的粘液蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不被人体吸收的物质,从而失去其营养价值。

4.避免喝太多

一次喝太多豆浆,容易导致“暴食蛋白质消化不良”、腹泻、腹胀等症状。

5.避免吸毒喝酒

有些药物会破坏豆浆中的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素。

6、避免红糖:

因为红糖中的有机酸可以和豆浆中的蛋白质结合产生“变性沉淀粉”,所以禁止和红糖一起喝,但白糖没有这个现象。

7.避免热水瓶

豆浆里有可以去除保温瓶里水垢的物质。豆浆在适当温度下作为营养素使用,瓶中细菌会大量繁殖,3 ~ 4小时后豆浆变质。

标题:{健康饮食}豆浆对我们的身体很有益处但是不能跟以下食物同食

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