{健康饮食}晚餐吃什么最健康 健康晚餐的三大原则

晚餐中的营养会在睡眠中被吸收和消耗，所以晚餐对我们来说也很重要。在时间短，娱乐多的情况下，晚餐吃什么可以保证身体健康？

早餐是一天中最重要的一餐，晚餐也不例外。老人们常说:“早饭吃得像皇帝，晚饭吃得像乞丐。”也就是说，吃饭要注意清淡饮食。但是现在的人工作忙，往往要等到吃饭才有自己的时间，自然会大吃一顿。而且按照中国的习俗，大部分社交聚会和聚会都安排在晚上，这极大地影响了现代人吃晚饭的健康习惯。今天，边肖将帮助你在快节奏的生活中享受健康的晚餐。

第一，少吃晚饭

晚上，血液中胰岛素的含量是一天的高峰。胰岛素可以将血糖转化为脂肪，凝结在血管壁和腹壁上。如果你晚餐吃得太多，随着时间的推移，人们会变得肥胖。同时，通常持续时间较长的丰盛晚餐，也会破坏人体正常的生物钟，使人容易失眠。一般来说，主食是100克的米卷、馒头或米饭、粥或面汤，副食是50-100克的肉禽、100克的鱼和一些蔬菜作为正餐，其热能、食量和营养成分都能满足正常人的需要。

第二，早点吃晚饭

晚餐吃得太晚，除了会饿，还可能导致泌尿结石。进食后4~5小时会出现钙排泄高峰。如果这个时候睡得太晚，会影响钙的排泄。大量的钙残留在体内，无法排出体外。时间长了会尿结石。除尿结石外，过量摄入肉类、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。晚餐时，蛋白质留在体内，容易增加胆固醇，诱发动脉硬化。所以尽量选择6点到7点之间的用餐时间，尽量不要超过8点。

第三，不要吃得太快

边肖完全理解工作一整天后投入食物的心情，但吃得太快会导致肥胖，影响肠胃的正常工作，咀嚼不足会使食物过大，增加肠胃的负担。专家指出，每顿饭咀嚼20次，然后吞咽，会给大脑足够的反应时间来适当控制食物的摄入量。

第四，饭后散步

俗话说“饭后百步走，活到九十九。”大部分长期不运动的专业人士都有消化不良、便秘等问题。饭后半小时出去散步，有助于降低胃内血液浓度，促进胃肠蠕动，有助于食物的消化吸收。