{健康饮食}鲜榨果汁配方 果蔬混搭的新时尚

果蔬摄入不足在中国是很普遍的现象，但果汁和蔬菜汁恰恰弥补了这一差距，鲜榨果汁的混合成为近年来的新时尚。外面买的果蔬汁质量无法保证，就在家里做吧！

随着科技的进步，各种榨汁机越来越受欢迎。自己榨果汁已经成为健康家庭饮食的新时尚。如果你厌倦了喝一种水果的果汁，试着挤一杯不同水果的混合果汁。

橙子+胡萝卜:胡萝卜和橙子含有大量维生素，胡萝卜中还含有胡萝卜素，肠道分解后会变成维生素A，防止夜盲症。两者的结合可以美容养颜，光滑肌肤。

雪梨+黄瓜:雪梨和黄瓜都是高水分的果蔬，有清热降火的功效。悉尼的甜度和黄瓜的鲜度非常适合夏天饮用。

木瓜+蜂蜜+橙汁:木瓜含有蛋白水解酶，可以帮助分解蛋白质和淀粉。蜂蜜有润肠的功效。橙汁含有维生素C和植物纤维。三者结合可促进胃肠活动，缓解便秘，缓解胃肠不适。

牛奶+香蕉+木瓜:牛奶加木瓜是经典组合。香蕉含糖量高，水分少，挤压时会散发出强烈的甜味。

西瓜+柠檬:西瓜含有大量的水分、瓜氨酸、精氨酸等利尿成分。柠檬含有大量维生素，具有解郁健胃的功效。两者结合可以消除水肿，缓解暑热。

苹果+大白菜+蜂蜜:大白菜富含维生素C、钙、胡萝卜素。多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺免受空空气中灰尘和烟雾的侵害。二者结合可软化血管，预防高血压、动脉硬化、便秘。

葡萄柚+葡萄:葡萄柚富含维生素C和类胰岛素成分，可以降低血糖、血脂、减肥、美容。研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地预防血栓形成，降低血清胆固醇水平和血小板凝聚力，对预防心脑血管疾病也有一定作用。

喝果汁时的注意事项

1.吃药不带果汁。果汁饮料通常含有维生素C、果酸等。这些酸性物质容易导致一些碱性药物提前分解或溶解，不利于药物吸收；有些药物，如糖衣、肠溶衣等，在酸性条件下容易刺激胃肠道，影响疗效，甚至出现严重的不良反应。

2.果汁不能代替水果。榨汁后，会滤出一些渣滓。这些渣滓是植物纤维。长期用果汁代替水果，会导致植物纤维摄入减少，便秘。

3.午餐和晚餐避免喝果汁。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度。大量的果汁会稀释胃消化液的浓度。果汁中的果酸也会与饮食中的一些营养素结合，影响这些营养素的消化吸收。但是在两餐之间喝一些果汁来帮助肠胃蠕动。

4.果汁牛奶不要一起喝。大部分果汁是酸性的。加入牛奶后，牛奶的pH值会降到4.6以下，牛奶中的大量酪蛋白会凝集沉淀，难以消化吸收。在严重的情况下，还可能导致消化不良或腹泻。