{健康饮食}糯小米红枣怎么做好吃 小米粥的不同吃法孩子小米粥的营养价值

做法一:软糯小米粥
1。小米和糯米按1:1的比例搭配；
2。将小米和糯米倒入高压锅内胆中，漂洗，加入2l水；
3。盖上盖子，压粥，煮20分钟；
4。煮好后，等天然气消散，打开盖子，搅拌几下；
注意:
糯米比较粘，不能加太多。最好的比较是和小米一对一，才能达到口感均衡。【/br/】用糯米煮粥的时候也要注意加入适量的水，因为糯米很粘，不要煮到锅底。
练习2:糯米蒸排骨
1。排骨，一根排骨的量。
2。排骨用淘米水浸泡十到二十分钟，以去除血液。
3、小米，三勺。
4。小米泡水三小时。
5。削两个土豆。
6。在排骨里加一勺料酒。
7 .让它变得稀有或者稀有。
8。两茶匙白糖和半茶匙盐。
10。拌匀，排骨腌2小时。
11 .土豆切片。
12。将薯片放入锅底，用小米包裹排骨，放在薯片上。
13。把菜放在蒸笼里，用水蒸。
14。大火蒸40分钟左右
15。锅里撒上葱花。【/br/】上面小系列介绍的糯小米的两个做法大家都学过。平时在家可以用糯米煮粥，根据个人喜好放一些红豆、枸杞、红枣等养血成分。另外，用糯米煮清蒸排骨的时候，一定要记得一直煮，这样排骨的味道会更好，糯米也会变得更嫩更好吃。

紫薯粥功效
紫薯粥是制作紫薯最简单的方法。紫薯有很多功能，所以一直受到大家的欢迎。那么紫薯粥有什么作用呢？现在来看:
1。紫薯富含蛋白质，包括8种氨基酸，容易被人体消化吸收。
2。紫薯富含维生素A、B、C等。，是人体必需的营养物质。
3。紫薯富含纤维素，能促进消化，改善胃肠功能，预防胃肠疾病。
4。紫薯富含铁、钙、硒等。，可抑制dna合成和癌细胞的分裂和生长，并预防胃癌、肝癌等疾病。
小米紫薯粥的方法
我们都很清楚紫薯的功效，小米紫薯粥就是一种简单的紫薯的方法。现在我们来看看紫薯粥的做法:
1。紫薯先去皮，然后切成小块，更容易煮熟。
2。将小米洗净，在水中浸泡半小时以上。
3。将切好的紫薯和泡好的米饭放入砂锅，加入足够的水，煮沸，转小火。
4。小火煮至紫薯融化，粥发粘。中间要经常搅拌，因为砂锅煮的粥容易沉或者焦。

小米营养丰富，包括各种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值高。每100克小米含蛋清9.7克，脂肪3.5克，不低于大米和小麦。一般谷物不含胡萝卜素，但小米含量为每100克0.12毫克，维生素b1含量居所有谷物之首。小米含糖量也高，每100克72.8克，产热量远高于大米。此外，小米还富含维生素B1、B2等。具有预防消化不良和口腔溃疡的作用。小米粥可以作为滋补品食用，最适合老年人和体弱者。小米粥可以说是老弱病残和产妇的理想滋补品。《本草纲目》说小米能治恶心热痢，熬粥，益丹田，补虚，开胃。中医也讲小米和暖胃，认为小米甜咸，有清热解渴、健胃除湿、平胃安眠的功效，更适合内热脾胃虚弱的人。有些人胃口不好。吃小米后，能增进食欲，养胃，具有健胃消食、防止恶心呕吐的功效。
很多人认为食物越贵，营养价值越高。所以进口食品很多，但其实很多粗粮显然对我们的健康有帮助。我们不需要过分追求一些昂贵的食物。最好根据自己的身体状况选择自己的饮食疗法。

小米粥是男女老少的健康食品。小米富含B族维生素和铁元素，膳食纤维柔软易煮，口感好，易于消化，适合肠胃功能较弱的婴幼儿食用。可见营养价值其实很高。其实小米富含维生素b1、b2等。具有预防消化不良和口腔溃疡的作用。和藜麦、红枣一起煮，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值高。所以小米粥有“取人参汤之地”的美称。【/br/】一般谷物不含胡萝卜素，每百克小米含量为0.12 mg，维生素b1含量居所有谷物之首。同等重量的小米含铁量是大米的两倍，所以小米是老弱妇孺的理想补品。而且小米粥很好吃，能满足很多人的胃口。在日常生活中，小米粥经常用红枣、红豆、红薯、莲子和百合熬制，所以味道更鲜美。【/br/】但需要注意的是，虽然小米粥味道鲜美，是常见的餐桌美食，但毕竟不是主食，因为小米蛋白的营养价值并不比大米好，因为小米蛋白的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低，亮氨酸过高，所以无论是产妇还是老弱人士都不能完全以小米为主食，所以要注意搭配，避免其他营养的缺乏。