{健康饮食}最难消化的12种食物 如果肠胃不好千万别吃

食物只有消化了才能被人体吸收，才能得到营养。但是有些食物很难消化，不仅能被人体吸收，而且对肠胃的伤害也很大。让我们来看看最难的食物。

最难消化的食物

1.油炸食品

炸鸡块、薯条等油炸食品不可避免地富含油脂，这两种物质在胃中的积累会引发疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，很难消化。营养学家说，如果你患有肠胃炎等疾病，你应该特别注意少吃油腻和脂肪含量高的油炸食品，否则会引起一些不舒服的症状，如恶心和腹泻。

2.辛辣的食物

辣椒可以刺激食道内壁。吃了之后会有一种讨厌的心痛，增加胃的负担。就算想加点酸奶油凉一凉，还是能得到同样的刺激。而且酸奶油之类的东西还会有其他副作用。

3.巧克力

吃大量巧克力不仅会带来额外的热量，而且患有胃食管反流病的人也经历了吃巧克力后的不适刺激。这是因为巧克力可以使食管下括约肌松弛，引起胃酸回流，刺激食管和咽部。

4.柑桔汁

酸性饮料会刺激食道，刺激感觉神经，被刺激的部分会红肿。如果早上起床，第一件事就是喝一大杯柑橘汁，会增加肠胃的酸度。如果这个时候喝高果糖浓度的甜柠檬水，就要多加注意了，因为糖摄入过多会引起腹泻。

5.土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、多维生素和微量元素，被称为理想的减肥食品。似乎没有什么比一碗土豆泥更受欢迎了。这就是为什么在所谓的“方便食品”方面，土豆泥总是排在第一位的原因。但是土豆泥加奶油或者奶酪并没有你想象的那么好。在美国，有3000-5000万乳糖不耐受的人，但如果你是这样的人，你就不适合享用奶油土豆泥。这是因为土豆泥里的牛奶、奶油或奶酪会让你的胃不舒服。

6.生洋葱

洋葱、大蒜和韭菜富含各种营养物质，对健康有益，如保护心脏，但也会引起胃肠不适，如胀气和腹部绞痛。然而，似乎通过烹饪，引起胃肠不适的营养混合物不会产生不良影响。

7.冰淇淋

没有快速确定自己是否乳糖不耐受的方法，只有坐下来吃一大碗冰淇淋才能知道。当你有腹胀、肠绞痛和胀气时，这些身体反应告诉你远离这些富含乳制品的食物。吃太多冷的食物，如冰淇淋、冰棍、冷饮等。，会影响胃肠功能的正常运转，使食物难以消化，容易损伤脾胃。虽然吃的时候很好吃，但是会引起食欲不振，刺激脾胃，形成腹胀腹痛的恶性循环。

8.花椰菜和卷心菜

西兰花和卷心菜是十足科中最好的蔬菜，不仅富含维生素和膳食纤维，而且具有抗癌和抗衰老的作用。但即使富含膳食纤维和各种营养成分，也不能完全相信这些蔬菜是健康的。因为高纤维蔬菜有助于扩大你的胃容量，很容易造成胃里气体过多堆积。

9.豆子

豆子因引起消化不良而臭名昭著。豆类中所含的低聚糖，如水苏糖、棉子糖等，通过肠道细菌发酵，可以分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡患者不宜食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，可促进胃液分泌。急性胃炎、慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌，引起胀气。

10.玉米

玉米中含有一种人体无法消化的纤维。如果不细嚼慢咽，可能会引起腹痛。

11.咖啡、茶和软饮料

咖啡、茶和碳酸饮料不仅会引起食管括约肌松弛，还会引起腹泻和痉挛。含咖啡因的饮料也会加重胃食管反流病患者的症状。如果胃酸是胃灼热，应该尽量避免薄荷茶。

12.酒精

酒精不仅可以放松身体，还可以放松食道括约肌，导致胃酸引起的胃灼热。此外，饮酒还可能造成胃粘膜损伤，削弱某些酶的作用，阻止营养物质的吸收；如果胃肠道被侵蚀，酒精也会刺激消化道。过量饮酒也会导致腹泻和抽筋。

最容易消化的食物

1.酸奶

酸奶富含益生菌，有助于维持肠道菌群平衡，促进食物消化。

2.泡菜

泡菜通常由卷心菜、萝卜或洋葱和许多香料制成。主要原料通常是大白菜，可以促进肠道有益菌的生长。大白菜中的纤维素难以消化，可促进排泄，保持肠道运动规律。

3.瘦肉和鱼

瘦肉和鱼脂肪含量少，结肠癌的风险比牛排等红肉低。

4.全谷物

全麦食品，如全麦面包、燕麦和糙米，是膳食纤维的良好来源，可以促进消化。膳食纤维还能增加饱腹感，降低胆固醇水平；但是会引起腹胀，所以胃病和面筋过敏的患者食用时要注意。

5.香蕉

香蕉有助于恢复正常的肠道功能，尤其是腹泻后。它们可以帮助你快速补充流失的电解质和钾。这种水果还含有大量的膳食纤维，可以促进消化。

6.精力

生姜可以帮助缓解许多常见的胃肠道症状，如恶心、呕吐、晕机、晨吐、食欲不振和绞痛。不过，注意摄入量。高剂量可能会适得其反，每天超过2-4克可能会引起胃灼热。

热心的医生热情地提醒肠胃不好的人，避免吃不消化的食物。多吃山楂、菠萝、苹果、西红柿、猕猴桃、白萝卜，可以促进消化。