{健康饮食}吃花生的好处 有哪些人是不能吃花生的

花生又叫落花生，因为它能滋补强壮，具有养生延年的功效。但是吃花生也是禁忌，那么谁不能吃花生呢？

现代药理研究还发现，花生富含脂肪，其脂肪含量非常高，高达45%-50%，其中不饱和脂肪酸约占80%；蛋白质含量也很丰富，高达25%-30%，此外还有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、维生素B等。尽管如此，吃花生还是有很多禁忌。

不能吃花生的四种人

1.因为花生的脂肪和蛋白质含量非常高，患有胃肠疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。

2.对于患有肝胆疾病的人来说，花生会增加肝脏的负担。

3.皮肤油脂分泌旺盛，容易长痘痘的人，不要吃太多花生。

4.花生具有止血、改善血液凝固、促进血栓形成的作用，因此血液粘度高或血栓形成者不宜食用。

吃花生的五大好处

1.控制食欲

花生是一种“高饱腹感”的食物，可以让你感觉更饱满或者更长久。有专家说:“花生的高饱腹感不仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，也是各种因素的协同作用。”如果早餐吃花生或花生酱，可以减少当天的食量。

2.有助于减少盐分

咸零食通常是高盐食物。但是咸花生比同等重量的切片面包和冷冻华夫饼含盐量少。所以咸花生既能满足你吃咸的爱好，又不容易导致盐的过量摄入。

3.稳定血糖

研究发现，如果人们用花生代替饮食中的一部分红肉，患糖尿病的风险将降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃花生，一整天血糖都不会太高。

4.保持心脏健康

吃花生最多的人可以降低35%的冠心病风险。研究人员认为，花生中的脂肪酸成分，加上其他成分，可以降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，使心脏更健康。

5.降低结肠癌的风险

研究发现，每周至少吃两次花生的女性可以降低58%的结肠癌风险。每周至少吃两次花生的男性可以降低27%的风险。科学家分析说，花生中的叶酸和其他抗癌营养素可能起了作用。