{健康饮食}健康饮食：空腹吃糖有害健康需注意

空腹部有很多饮食禁忌，其中之一就是不能在空腹部吃糖。为什么？吃糖还需要注意什么？我们来看看。

空腹部吃糖对健康的危害

糖是一种容易消化吸收的食物。如果早上吃了大量的糖，人体无法在短时间内分泌足够的胰岛素维持自身水平，可能会导致血糖突然升高，往往偏高，容易诱发糖尿病。另外，糖是一种酸性食物，吃大量的糖也会破坏体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，使胃容易产生“泛酸”，久而久之容易导致胃炎。

空在胃里吃糖也会抑制蛋白质的吸收，影响发育。营养学家说，糖只能满足身体的热量需求，但不能替代蛋白质、维生素等营养物质。空在食用含糖食物时，会改变蛋白质的分子结构，使其成为一种多糖，这阻碍了人体对蛋白质的吸收和利用，大大降低了蛋白质的营养价值。蛋白质是维持人类生命活动最基本的物质基础，特别是对儿童来说，他们的生长发育需要更多的蛋白质。长期在空肚子里吃大量的糖会严重影响它对蛋白质的吸收和利用，这将极大地阻碍它的生长发育。

此外，如果空腹部摄入过多的糖，葡萄糖会在体内转化为磷酸三糖，低密度脂蛋白在肝脏合成，从而增加血液中的甘油三酯和其他脂肪物质。体内甘油三酯的增加会使血流减慢，血液粘度增加，微血管内的红细胞和血小板会发生聚集和堵塞。严重时可导致心、脑、肝、肾的氧利用率降低，导致器质性疾病。

吃糖的注意事项

最好的吃饭时间是上午10点左右，下午4点左右。这期间吃一点甜食，可以消除疲劳，调节情绪，缓解压力。但也只能是个“小点”，到目前为止，不要吃太多。

晚上睡觉前吃糖之类的甜食确实很危险，因为我们吃的甜食中的糖必须通过运动来代谢，所以如果我们晚上吃完甜食后立即睡觉，如果不吃糖，糖就会转化为你肚子上的肉。

如果每天摄入的糖超过50克，我们可以尝试每50克运动45分钟。按照这个分类，如果我们不小心吃了半个9寸的蛋糕，那么我们需要打网球或者爬山2个多小时。我们能吃得更多的不仅仅是运动。运动只是一种补救。保持健康的关键是闭嘴。

拓展:日常食用白糖不能生吃

白糖，我们平时每天接触的，不能生吃。因为白糖在生产、包装、运输和储存过程中容易被病原微生物污染。特别是白糖，存放一年以上变黄，经常被螨虫污染。实验表明，500克白糖中有15000只螨虫。如果人吃了被螨虫污染的白糖，螨虫会进入消化道，寄生在这里，引起腹痛、腹泻等症状，有的甚至引起过敏反应。如果将被污染的原糖直接添加到婴儿或老人的食物中，螨虫会进入肺部，引起哮喘或咯血，容易并发气管炎或肺炎。所以吃饭的时候，避免蘸生糖。正确的吃法是在食用前将白糖高温加热3~5分钟。

空:你不应该在胃里吃糖，所以你应该在日常生活中注意它。