“我只喝无糖饮料。”广州气温逐渐升高,炎热的夏天即将来临,饮料消费的旺季也将到来。追求健康自然饮食的市民是否认为自己选择的饮料完全安全,可以敞着肚子喝?记者了解到,饮料包装上所谓的“无糖”并非完全无糖,包装标签上有很多“门道”。因此,当人们看到货架上琳琅满目的饮料时,他们必须知道如何购买。

{健康饮食}酷夏饮料 别被这些标签忽悠

“无糖”其实是有糖的

“所谓无糖饮料,其实是指每100克或每100毫升饮料的含糖量不高于0.5克。”业内人士告诉记者,为了增强口感,饮料中会添加甜味剂。因此,公众可以看到,标有“无糖”的饮料并不是无糖的。事实上,一瓶300毫升的饮料含有大约1.5克的糖。换句话说,如果你喝了一瓶饮料,你会消耗相应的糖和添加剂。如果你打开喝,你可能会摄入过多的糖。

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标签上写着“低糖”饮料,意思是每100克或100毫升饮料中含有的糖或碳水化合物不超过5克,标准比“无糖”放宽10倍。购买时除了看标签,还要注意营养成分表中的含糖量。

“0能量”不是真正的0

除了“无糖”和“低糖”标签背后的“故事”外,“0能量”的标签并不意味着能量为0。根据目前的营养标签标准,当100克或100毫升的饮料食品中的能量低于17千焦时,可以标注为“0能量”。换句话说,如果一种饮料被贴上“0能量”的标签,并不意味着饮料中真的没有能量,而是含量很低。现行标准允许称之为“0能”。

所以所谓的“0”其实不是,一瓶300 ml的饮料可能含有50千焦的能量。如果每天多喝几瓶,积累的能量也不小。

小贴士:教你看食品标签

看营养成分表

按照法律法规的要求,消耗最大的原材料要排在第一位,消耗最小的原材料排在最后。

看看食品添加剂

目前我国对食品添加剂的标注比较严格,生产厂家必须对所有食品添加剂进行清晰的标注,并放在食品添加剂这个词的后面,让消费者能够理解。

看特别的名字

如柠檬黄、胭脂红等。,一般是色素;有味道的词,如甜蜜素、阿斯巴甜、甜菊糖等。,必须是甜味剂;带胶的字通常是增稠剂,凝胶,稳定剂。

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