{健康饮食}食物搭配“1+1>2”？ 专家提醒特定食物混着吃一定要谨慎

“桃+西瓜”同时吃，“人参”和茶一起泡，香蕉和酸奶一起吃...近年来，许多人习惯于混合一些食物和饮料，“1+1 >: 2”越来越受欢迎。“混吃”到底有没有营养？食物有副作用吗？这些问题往往让诚实的临床专家感到很尴尬。

“世界上没有群体。饮食密码。完全正确。只是饮食要尽量多样化，合理化& amp；lsquo最后一句话。“福州总医院(解放军95医院)第一附属医院健康管理中心副主任医师陈建议，清淡应与高营养、高质量相结合；易消化，富含维生素；新鲜的食物结合了冷、热、温、平的味道。保证营养均衡全面，结合个人生活方式、身高体重、年龄、日常消费、个人体质。
水果混搭有特效！夏天天气炎热，所以吃不同种类的新鲜水果可以有效补充人体流失的水分，也可以补充营养成分。例如，西瓜含有大约90%的水，大约5%的葡萄糖和果糖，桃子含有大约85%的水。一起吃不会破坏对方的营养，也不会产生所谓的食物味道。香蕉和酸奶一起吃，营养上没有坏处，营养有一定的补充。酸奶不含膳食纤维和维生素C，香蕉含；香蕉不含维生素A、维生素D、蛋白质和维生素b2，而牛奶则富含这些营养素。但是，再好吃的食物，也不要吃太多。水果的日摄入量在200克到350克之间。过量食用可能会引起肠胃不适，甚至腹泻。【/br/】有些人习惯在茶里加一些西洋参或枸杞，主要是个人多年的实践经验和健康习惯，肯定不适合所有人。中医本身就有很多实践经验，需要大家“量体”。在正常情况下，医生不建议将“人参”与茶(含有茶和单宁酸的物质)一起服用，因为茶具有“止泻”作用，与人参一起服用可能会影响人参的滋补作用。人参、西洋参、太子参、丹参、沙参都是名为“人参”的药物，但功效上有很多不同，有些根本不同。比如西洋参凉，人参温；人参补气，趋向助阳，西洋参补气，趋向养阴。吃饭时，要在医生的指导下确定分娩方式，以达到保健的目的。【/br/】长期吃“油炸+咸菜”，要小心胃癌。早上用油条、咸菜、咸菜、香肠等作为零食是很多家庭的首选，但这些食物中的亚硝酸盐是公认的致癌物。蔬菜、鲜肉等。腌制后会产生大量的亚硝酸盐。高温油炸油条会产生一种叫做苯并芘的致癌物质。长期食用这类食物很容易增加患癌症的风险。通常吃了火锅之后，很多人会选择汽水来中和嘴唇上的辣味。但汽水和辛辣都是刺激性食物，混合食用会增加对胃的损害。
混合食物可能对某些人有效，但对另一个人可能无效。可能会适得其反。临床上没有任何实验结果可以证实某两种饮食有绝对疗效，吃了肯定会双倍受益。由于人体是一个复杂的有机体，不同的特定食物被人体消化后吸收，其成分必然会发生变化，因此无法了解特定人的个体作用。对此，专家们特别强调，找医生是指导养生最正确的方式，应该得到医生科学系统的指导，而不是试图到处寻找一些“偏方”。