{健康饮食}小小陈皮竟然能变“废”为宝!

小陈皮化“废”为宝；

[功效]

味苦，辛，温。具有理气健脾、祛湿化痰的功能。

[专家口译]

陈皮是一种历史悠久的中药，具有多种功能。

祛痰平喘:陈皮挥发油(主要是柠檬烯)有刺激和祛痰作用。

对胃肠道平滑肌的作用:陈皮挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液分泌，消除肠气堆积。

能抑制胃溃疡，保护胃肠道。

增加心脏的收缩力可以降低血压，减慢心率。

它能增加胆汁和胆汁中固体物质的排泄。

【变“废”为宝】

橙色(别名橙色腱)

是柑橘中果皮和内果皮之间的纤维束群，撕掉后晾干或烘烤。最好肌腱多，不含杂质。香、甜、微苦、平。具有通络理气、化痰的功能。可用于经络痰凝、咳嗽、胸痛或痰中带血。剂量为2.5 ~ 4.5g..

橙色核心(橙色种子)

味苦，性平，具有补气、解郁、止痛的作用。可用于治疗疝气、睾丸肿痛、乳房疼痛、腰痛、急性乳腺炎。用量3 ~ 9g。

[经典药膳食谱]

练习:

1.牛肉切丁，陈皮、干辣椒切丁。将锅加热，滑锅，放油至八成热，倒入牛肉丁，炒至微脆，然后取出。

2.锅内留残油，炒干辣椒、陈皮，将辣椒、蒜片、姜片、辣椒快速炒熟，加入酱油、糖、醋、盐、卤汁，加入牛肉丁，加入汤料，文火煨约30分钟。看到酥脆后，用武火将腌料晒干，加入味精倒入

[推荐原因]

具有镇咳、祛痰、生津、助消化、治疗维生素c缺乏的作用。

[全家一起享用]

丈夫

降脂:陈皮20克，山楂15克，开水1500毫升。可以降低胆固醇和血脂。

清肠清火:陈皮10克，绿茶2.5克，用开水泡茶10秒左右，倒出开水，加入陈皮，然后用250毫升开水泡茶和陈皮5-10分钟，饮用。

女人

消除黑眼圈:陈皮10克，糯米适量，精盐少许，可预防黑眼圈，滋养身体。

男性的

消除疲劳，增加食欲:西洋参10g，陈皮3g，紫苏叶6g，冰糖少许，开水代茶。具有开胸、止渴、生津的作用。

使断奶

小儿厌食症:将大黄、豆蔻、神曲、麦芽、山楂、高良姜、陈皮等份压成细粉，用凡士林调成糊状。使用时，将莲子大小的药膏放在脱敏贴上，敷在儿童肚脐中央，8 ~ 12小时后取下。