{健康饮食}很多人都喜欢吃百香果 真的好吃吗百香果的适用人群有哪些呢百香果

很好吃。新鲜水果味道酸甜，果香浓郁。不同的食客品尝不同的水果风味，包括石榴、芒果、桃子、酸梅和菠萝。有的人喜欢和蜂蜜或者果糖一起吃，有的人直接用勺子挖里面的果肉。

百香果好吃又有营养，所以在欧美、澳洲、新西兰、夏威夷都很受欢迎。遍布许多外国人的后花园。在我国很少见，广西优越的自然环境所产的百香果是最有名的，质量也是最高的！

1.有消化系统疾病和胃不好的人应该谨慎饮食。

2.百香果种子很难和百香果分开，所以在吃水果的时候，不可避免的要吃水果种子。有些人可能担心吃太多西番莲种子对健康的不利影响。但是百香果的种子是可以吃的，还可以增加酥脆的口感。所以不小心吃了百香果籽也不用太担心。

3.百香果不宜密封，应冷藏保鲜，不宜冷冻。水果最好裸放，通风干燥，配方不易变质。

百香果色、香、味、营养俱佳，富含人体必需的17种氨基酸、维生素和微量元素。适用于生产果汁、果冻、果汁、果酱等产品。

百香果的果汁含量高达30 ~ 35%。果汁富含维生素和有机酸。用糖稀释是消暑的好食物。果汁特别有营养。据科学分析，每100克西番莲果汁中含有15.2克总糖、4克总酸、1.36克蛋白质、1.22克脂肪、24.6毫克磷、30毫克钙、227毫克钾、1.3毫克维生素A、1.25毫克维生素B、70毫克维生素c，有机酸含量约为3%， 而人体所需的17种氨基酸茄子百香果富含天然维生素C，每100克果汁含34.6毫克维生素A、b1、b2等。 ，并且还富含钙、磷、铁、各种氨基酸等物质和微量元素。

蛋果富含人体必需的160多种有益成分，如有机酸、烟酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、番茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等。它是一种具有很高保健和药用价值的天然食品。

鸡蛋果汁中有165种化合物，构成一种特殊的风味。经常食用蛋果具有醒脑养颜、生津止渴、助消化、祛痰止咳、通便、活血强身、提高免疫力、滋阴补肾、消除疲劳、降血压、降血脂、延缓衰老、抗高血压的功效。蛋果的根、茎、叶具有消炎、止痛、降血脂、降血压的功效。

蛋果含有果酸和食用纤维，作用于消化系统，对食欲不振、腹胀、便秘有很好的效果。

蛋果含有维生素E和番茄红素，不容小觑。很多中老年人晚上小便，感觉晚上起床次数明显减少。所以蛋果有滋阴补肾的理论。

百香果的根、茎、叶可入药，具有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压等功效。

种子含油量在25%左右，可以提取干净无味的油。压榨后的麸饼可用作饲料和肥料。果胶可以从果皮中提取，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

百香果具有消炎止痛、促进血液循环、强身健体、降血脂、降血压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等功效。其作用机制如下:

1.抗炎:百香果含有多种维生素，可降血脂、预防动脉硬化、降血压。百香果能抑制消化道有害微生物的生长。百香果和西番莲的组合对消除体内毒素、健胃、提高机体营养吸收功能有显著效果，对消除结肠炎、肠胃炎、痔疮有特效。

2.排毒养颜机制:净化身体，避免有害物质在体内沉积，进而改善肌肤，美化容颜。

3.塑身机理:吃百香果可以增加胃的饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇、胆汁等有机分子，从而抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养的吸收结构，减少体脂，塑造健康美丽的体态。百香果含有多达165种化合物、17种氨基酸和抗癌活性成分，可防治细胞衰老和癌变，具有抗衰老和养颜的功效。

4.促进新陈代谢:百香果香气浓郁，酸甜可口，能生津止渴，提神醒脑。食用后能刺激食欲，促进消化腺分泌，帮助消化。百香果中的Vc参与胆固醇代谢，可以降低胆固醇，净化血液。此外，百香果中富含的vc、胡萝卜素和sod酶能清除体内自由基，起到护肤和抗衰老的作用。

患有胃病、对百香果过敏的人不宜吃百香果，但大多数人都可以吃百香果，包括孕妇和婴儿，可以补充营养，有益健康。

1.百香果对咽喉炎、牙周炎、痤疮、胃病、痔疮有很好的抑制作用。对于喜欢喝酒的人来说，醒酒喝好特别有效，见效非常快。对预防和治疗高血压有特效。

2.精神和工作压力大的人吃百香果有好处。百香果含有细胞呼吸所必需的烟酸，参与体内多种代谢过程，对抵抗皮肤病、预防精神抑郁有重要作用。天然百香果对中枢神经系统和综合神经稳定性有复杂的影响。可缓解焦虑、抑郁、紧张引起的头痛。

3.失眠焦虑的人可以吃百香果。百香果可以治疗失眠，诱导自然睡眠和深度睡眠，消除头痛头晕；缓解焦虑、抑郁、紧张引起的头痛、尿频、心悸等症状；改善神经紧张引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛；缓解紧张和极度焦虑带来的一切不适；改善极度抑郁和过度精神焦虑。