{健康饮食}这些维生素要饭后吃，效果可以更好

有人认为维生素属于保健食品，吃了也有同样的效果。但事实上，花时间会影响维生素的吸收，有些适合空腹部，有些在饭后效果更好。

维生素分为水溶性和脂溶性。他们的吸收方法不一样。水溶性维生素在酸性环境下稳定，在碱性环境下破坏更大。例如，维生素b2在胃酸的作用下更容易被小肠吸收，所以只要肠道吸收功能正常，空腹部水溶性维生素更有利于吸收。
但是，脂溶性维生素就不一样了。脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，在脂肪的帮助下，在胆汁的作用下，可以更好的吸收，所以饭后腹部使用效果更好。因为进食时有脂肪摄入，会刺激胆囊收缩，排出胆汁，从而促进脂溶性维生素的吸收。【/br/】正常情况下，只要饮食结构均衡，基本上不需要补充，但患有消化道疾病的人，如慢性消化不良、长期腹泻、肝病、胆汁分泌减少等。，需要在医生的指导下补充多种维生素。此外，特殊的生理时期，如孕期、哺乳期、青春期、慢性消耗性疾病、疾病恢复期等也需要适当补充，通过监测血药浓度(或尿量)可以确定最佳剂量。
还需要注意的是，长期补充脂溶性维生素可能会导致蓄积中毒。例如维生素A过量可表现为头痛、脱发、肝肿大、皮肤瘙痒等。维生素D过量可导致高钙血症、高钙血症、食欲不振、恶心等。，严重的维生素中毒甚至会导致死亡