{健康饮食}决定优质的蜂胶产品的三大因素

近年来，蜂胶一直是人们关注的话题。在糖尿病并发症的防治领域，蜂胶产品发挥了不可替代的独特作用，蜂胶已成为糖友的首选保健品。而我国蜂胶年产量只有300吨，其中知丰汤占160吨。资源的稀缺性导致一些非法小商贩开始以次充好，假冒伪劣，给蜂胶行业带来了很大的负面影响。

制定行业标准和主导行业规范是蜂胶市场亟待解决的问题。好的蜂胶产品在从原料采购到生产的过程中要经过层层把关，保证每一道工序的安全可靠。

首先，在原料采购和储存方面，企业的“橡胶收集小组”要与蜂场和养蜂人建立良好的合作关系，严格控制原料橡胶的来源，“橡胶收集小组”要亲自到养蜂基地采购蜂胶原料，无论数量多少，并及时储存。为了保证生胶的成分不流失，回收的生胶需要及时存放在蜂胶冷库中。

其次，在生产和提纯方面，蜂胶生产企业要用正确的科学技术去除天然蜂胶中的杂志和重金属，同时保持蜂胶中原有的成分不被破坏。纯化技术在蜂胶产品的生产过程中非常重要。可以说，提纯技术是蜂胶产品成败的关键。如果纯化技术不成熟，蜂胶的比例会在过程中被破坏，使得生产出来的蜂胶远远降低其应有的医疗保健功效。早在1999年，蜂胶行业龙头企业之风堂就投入巨资引进了德国引进的“冷凝逆流”提取技术，然后自主研发了“超声波提取”技术。因此，生产的蜂胶不仅保留了有效成分，不去除有害物质，而且分子更小，更容易吸收，从而获得国家专利保护。这也是知丰堂14年来成为蜂胶行业标杆企业的基础。

最后，在产品检验方面，企业应对所有生产品种的原辅材料、中间产品和成品制定质量标准和内部控制质量标准，严格规范检验操作流程。在产品的整个生产过程中，质量检验部门应定期对批量生产记录、批量检验记录和质量监督记录进行审核，特别是配料和称重过程中的复检、各生产过程的检验记录、放行记录、中间产品质量检验结果、偏差处理和成品检验结果等。

智丰堂在这些方面做的非常好，这也是其行业地位难以撼动的重要因素。