{健康饮食}洋葱怎么吃健康又营养 洋葱的饮食的注意事项

洋葱有许多保健作用。不同的吃法可以发挥洋葱不同的功效。洋葱怎么吃？同时需要注意的是，洋葱不能和任何食物一起吃。只有掌握了这些常识，你才能健康地吃洋葱。

洋葱的功效和作用含有硫化物和微量元素硒，可抑制胃癌、食道癌、结肠癌和乳腺癌；其中所含的硫化物能促进脂肪代谢，降低血脂，抗动脉硬化。如果每天吃50-70克洋葱，降血脂效果比吃降脂药阿托品强；前列腺素A是一种强血管扩张剂，能抵抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，降低血压；洋葱含有类似二甲双胍的有机物质，可显著降低血糖含量；洋葱中含有的黄酮类物质可以降低血小板的粘度。经常吃洋葱可以预防血栓形成，降低心肌梗塞和脑血栓的概率；洋葱所含的挥发油有助于性生活，老年人常吃洋葱提高性生活质量；洋葱可以提高实验小鼠的骨密度，经常吃洋葱可以预防骨质疏松；洋葱富含维生素C和烟酸，能促进细胞间物质的形成，修复受损细胞，使皮肤光滑、红润、有弹性，具有美容效果。含有硫磺和维生素E，可以防止不饱和脂肪酸产生脂褐素色素，预防老年斑。另外，洋葱含有抗菌消炎物质，吃洋葱可以预防肠炎和痢疾。

那么，如何吃洋葱才最有营养呢？

如何吃洋葱醋泡洋葱:将洋葱洗净，去皮切片，放入微波炉中加热约2~3分钟，然后将洋葱放入容器中，加入5汤匙食醋，然后放入冰箱中。第二天早上就可以吃了。每天早餐吃这个洋葱，可以有效降低血糖，减肥。

将莴苣叶和洋葱浸泡在醋中:将洋葱洗净切片，加入一些莴苣叶，然后倒入苹果醋，淹没洋葱。这种饮食可以治疗多年便秘，稳定血压，有效改善睡眠。

开水喝葱皮:开水喝葱皮，或多吃炒葱，可减少眼睛玻璃体混浊，提高视力。

最后，我想告诉大家，哪些食物不能和洋葱一起吃。

洋葱不能和任何东西一起吃。洋葱+皮皮虾:草酸钙形成，产生结石。

洋葱+小龙虾:草酸钙生成结石。

洋葱+河虾:草酸钙生成结石。

洋葱+蜂蜜:一起吃会伤害眼睛，引起眼部不适，严重导致失明。

洋葱+虾:草酸钙生成结石。

为了健康地吃洋葱，我们应该避免误解。