{健康饮食}椰子煲鸡的做法大全 椰子煲鸡有哪些价值椰子煲鸡汤的药用价值

我们吃椰子，喝完椰子汁就扔掉，却不知道这是多么可耻的浪费。你知道怎么吃椰子肉吗？椰子怎么做鸡？让我们跟着我来找出答案。

椰子肉怎么吃

喝完椰子汁，可以用刀把椰子劈开，这样就可以看到里面还有很多果肉。一般来说，老椰子的果肉会更美味。不要觉得外表有斑点的椰子不好。相反，老椰子味道很甜。

将去皮的椰子肉放入搅拌机中，用水搅拌，最好是开水。如果是老椰子，它的肉很硬，所以要确保肉可以被完全打碎。鲜椰汤里还可以加蜂蜜，很好吃。一般来说，一个老椰子的椰汤是可以几个人吃的。但是因为老椰子肉富含椰子油，很容易有饱腹感，所以不要一次吃太多。

椰子鸡肉

材料

佐料

2个椰子和1只鸡。

调味品

适量的盐和料酒。

实践

1.将鸡肉洗净，放在一边。

2.将椰子表面刷干净，轻轻转动剪刀打开孔。

3.将椰奶倒入碗中备用。

4.用小锤子敲开椰子。

小心用刀削掉椰子肉。

6.用去皮刀将外壳一侧的肉去皮。

7.椰子肉洗净，切成条状。

8.椰子汁用滤网过滤，备用。

9.打开锅里的水，放入料酒。鸡去皮，用飞水洗净。切成大块备用。

10.将椰子肉和鸡肉放入汤锅，加入打好的生姜。

11.倒入椰奶。

12.加入适量的水。

13.调档到煲汤档2.30 ~ 3小时。

14.时间到了就用盐调味。

椰子的营养价值

1.椰子汁和椰子肉含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素b1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰子肉洁白如玉，香脆可口；椰子汁又凉又甜。椰子肉和椰子汁是老少皆宜的美味水果。

2.椰子味甘而平，入胃、脾、大肠；果肉具有补虚扶正、益气祛风、祛痱杀虫的功效。长期食用可滋润面部，益人力量，耐饥，治疗小儿洁虫、生姜血吸虫病；椰子汁具有滋补、清热解渴的功效，主要用于夏季炎热和津液不足引起的口渴。

3.椰子壳油也可以治疗癣和杨梅。

结论:以前我们吃椰子，喝完果汁就扔了。我们真的捡了芝麻丢了西瓜。你知道椰子的营养价值吗？当有空的时候，你可以买一个试试。

椰子煮鸡汤能给朋友带来很好的补气补血的效果，对美容美容效果非常显著，非常适合女性食用。据了解，椰子煮鸡清润补虚，解毒美容，是当时点的秋冬汤。

从前面的介绍中可以看出，方法也很简单，就是做饭的时候记得把所有食材都放完整，既好吃又能健康享用。从下面的原料介绍中不难看出，这种汤汁饮料具有补气养血、祛风强身、润火燥火的功效。

椰子:性味甘平，入胃、脾、大肠；果肉具有补虚扶正、益气祛风、祛痱杀虫的功效。长期食用可滋润面部，益人力量，耐饥，治疗小儿洁虫、生姜血吸虫病；椰子汁具有滋补、清热解渴的功效，主要用于夏季炎热和津液不足引起的口渴。

老鸡:性质甜而温和。能温中健脾，益气补血，补肾填精，祛邪补心，补髓养阴。从祛风补血补气的功效来看，母鸡年龄越大，祛风补气补血的功效越好。

大枣:味甘温，属脾胃经。它具有补中益气、养血安神、保肝护肝、提高人体免疫力的作用。枣是脾的果实。经常服用是有益的，有愉悦肤色的效果。

椰子煮鸡在南方很受欢迎，因为这道菜的鸡汤基是用椰子汁煮的，味道香甜可口。而且椰子和鸡肉富含各种营养成分，是最好的滋补产品。对于孕妇来说，怀孕期间可以吃一些补品，以保证胎儿发育所需的足够营养。那么，孕妇可以吃椰子煮鸡吗？

孕妇可以吃椰子煮鸡吗？答案是肯定的！边肖告诉大家，在怀孕期间，用椰子煮鸡肉仍然是一个开胃的食谱！许多怀孕初期的准妈妈会感到食欲不振、四肢疲劳等现象。在缓解这些现象的方法中，食谱似乎是准妈妈们最常用的选择，椰煮鸡是个不错的选择！

但是对于准妈妈来说，用椰子煮鸡的做法和之前所说的有些不同。

食材:一只鸡(母鸡)和一个椰子(老椰子，不是绿椰子)。不要放其他材料，以免影响椰子的独特口感。椰子汁要加冰，随时冷却解渴。

方法:将鸡肉洗净，剁碎，在热锅里用油煸炒，然后与切碎的椰子一起放入锅中，注入清水。煮沸后，煨一小时。加入适量的盐调味。

将去皮的椰子肉放入搅拌机中，用水搅拌，最好是开水。如果是老椰子，它的肉很硬，所以要确保肉可以被完全打碎。鲜椰汤里还可以加蜂蜜，很好吃。一般来说，一个老椰子的椰汤是可以几个人吃的。但是因为老椰子肉富含椰子油，很容易有饱腹感，所以不要一次吃太多。

针对妈妈的好处:怀孕期间，孕妇脸上难免会出现黑点和雀斑。椰子粉中所含的营养元素可以避免黑斑、雀斑的产生，改变因血液循环不良而导致的皮肤暗沉，美白肌肤；它能促进胶原蛋白和弹性纤维的再生，更新旧细胞角质，使皮肤光滑。所以孕妇经常吃椰子，喝椰子粉，可以让自己更漂亮。

椰子含有维生素、钾、铁等元素。适当的食用不仅可以改善孕妇的皮肤，还可以提高身体的抗病能力。体质冷的孕妇可以吃一些热水果。孕妇经常吃椰子，可以更好的防治便秘。新鲜的椰子和椰子粉可以起到通便的作用，可以消除孕妇便秘带来的不必要的烦恼，让她们保持良好的心情！但椰子这种热带水果，不建议体质偏热的准妈妈食用。

对胎儿的好处:椰子富含蛋白质、脂肪、vb和vc。准妈妈适量食用有利于胎儿神经发育。丰富的维生素和钾、钙、镁等矿物质元素对胎儿的免疫和代谢也有很大的好处。

用椰子做鸡汤需要的食材也很常见。需要两个椰子和大约250克的新鲜鸡肉。为了更健康更美味，还需要一定量的红枣和一些有助于肾脏健康的枸杞。

椰子煮鸡的方法:

1.摘老椰子。首先，用螺丝刀打开上面的三个孔，倒出椰子汁，然后用锤子敲碎椰子。取出肉，剥去内皮，洗净。

2.半只鸡半斤瘦肉。加入椰子汁和适量的水，用党参/枸杞、红枣/椰肉熬制汤汁。瘦肉应该在倒之前煮熟。

椰子的药用价值

用果肉汁和果壳入药。水果熟了就收，随时带肉汁和贝壳用。

椰子吃起来又甜又扁。

功能和指示

果肉汁补充不足，促进液体生成，利尿，并杀死昆虫。用于心脏病水肿、口干烦渴、姜虫；果壳祛风利湿，止痒，外用治疗体癣、足癣。

如何吃椰子:

用法用量

椰奶或椰肉适量；将外用椰子壳放入烤箱中燃烧，盖上碗，收集其蒸汽，冷凝成馏出油，加入30%酒精，然后涂抹在患处。

备注:生长9个月的椰子，在紧急情况下作为静脉输液的替代品。

中药的化学成分

椰子含35% ~ 45%的油。该油含游离脂肪酸20%，癸酸2%，棕榈酸棕榈酸，辛酸9%，癸酸，油酸2%，月桂酸。它还含有豆甾醇、豆甾醇、岩藻甾醇、α-菠菜甾醇和甾醇。

碳水化合物约15%，主要是水苏糖、蔗糖和葡萄糖。蛋白质含量不到5%，包括白蛋白、球蛋白、前白蛋白等。含维生素b1 173μg%，b5 103μg%，b2微量，α-生育酚700μ g%，γ-生育酚250μ g%。未成熟果实中维生素C含量较高。内核含有甘露聚糖(甘露聚糖

椰子的药用价值可以治愈体癣和足癣，在某些情况下还可以用于临床症状。然而，人们需要正确地吃椰子来达到这些治疗效果，为身体提供更多的营养。

通过上面的介绍，朋友们可以发现，椰子鸡汤只需要几个简单的步骤就可以完成。椰子鸡汤能给朋友带来很好的益气补血的效果，对美颜有非常显著的效果。做菜的时候要把所有的食材都放完整，既好吃又健康的享受。