{健康饮食}白术的作用与功效 白术的副作用白术的副作用白术的食用方法白术的

白术功效:

健脾益气，祛湿利尿，止汗，安胎。用于脾虚食少、腹胀腹泻、痰饮头晕、水肿、自汗、胎动等症。

1.用于脾胃虚弱、食少饱胀、疲劳腹泻。补脾胃可与党参、甘草配伍。可与枳壳同用，消肿。健脾祛湿止泻可与陈皮、茯苓配伍。

2.用于水、痰、水肿。韩志饮可与茯苓、桂枝配伍。对于水肿，常与茯苓皮、大腹皮配伍。

3.用来表示虚汗、自汗。本品与黄芪、浮小麦配伍，有固表止汗之功，可治表虚自汗。

此外，本品还可用于预防流产、治疗妊娠足肿、胎气不安等疾病。内热者，可与黄芩配伍；腰酸可以结合杜仲。还有塔克西里。

白术:

(1)降低血糖

家兔口服白术汤可加速体内葡萄糖的氧化利用，降低血糖。

(2)抗凝血剂

白术汤能显著延长大鼠凝血酶原时间。服用白术水煎剂或乙醇提取物后，健康人的凝血酶原时间和凝血时间明显延长。

(3)抗肿瘤

白术对肿瘤细胞具有细胞毒性作用，可降低肿瘤细胞的增殖率，降低肿瘤组织的侵袭性，提高抗肿瘤反应的能力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(ecal09)和肉瘤180有抑制作用。白术内酯b腹腔注射对小鼠肉瘤的影响。也有显著的抑制作用。

1。脾胃虚弱

如果脾胃虚寒，有少食呕吐、腹泻、腹痛等症状，可将人参6克、干姜5克、甘草6克、白术9克炼蜜制成丸剂。如果脾胃虚弱，饮食停滞，导致食量减少，浮肿，可以用枳实30克，白术60克作为终末。

2，痰

中焦阳虚痰多水肿，可水煎茯苓12克、桂枝9克、白术6克、甘草6克。

3。便秘

生白术30-60g，用250ml清水煎至100ml，早晚各服2次，每日1剂，一般服用3-5天即可见效果。

4。白细胞减少症

白术30g，水煎，口服，早晚各一次，每日一次，可益气升白。

5。身体虚弱和出汗

白术适量研成细粉，每次2-3g，每日2次，温水服。通常七天就生效。

6。女性产后呕吐，不想吃东西

白术15克，干姜15克，用300毫升清水煎至100毫升，温服，每日一次。通常需要五到七天才能看到效果。

白术猪肚粥

白术10g，猪肚50g，槟榔5g，生姜3片，粳米100g。先将五花肉片洗净，放入砂锅中；另外，白术、槟榔、生姜用纱布包好，放入锅中。用水煮至五花肉片烧开，取出五花肉片，弃药袋。然后将糯米放入汤锅，煮至烂米汤稠，少加调料。这种粥具有益气健脾、理气和中的功能。适用于脾胃虚弱、食欲不振、食后胃胀、畏寒怕冷的患者。每1 ~ 2天服一剂，分几次喝粥吃肚片，吃1 ~ 2周。

白术蛋糕

白术250克。磨碎并烘烤。红枣250克，煮熟去核。500克面粉，与蛋糕混合，作为小吃。这种糕点具有健脾益气、固肠止泻功效。治脾虚，少食，久泻。对老人和孩子特别有益。

白竹烧酒

①白术200克，白酒700克。将白术粉碎，放入砂锅中，加入600克水，煮沸至300克，加入白酒，密封，浸泡7天，过滤出药酒，饮用。该酒具有健脾益气的作用，适用于食欲不振、胸腹胀满、大便腹泻等。每天喝2-3次。②白术60g，黄酒50g。白术粉碎。每6g加入黄酒中，煮沸数次，药液用温滤出，分两次饮用。能安胎理气。适用于脾气虚弱、胎动不稳的孕妇。

白术的副作用

1.阴虚口干，滞胀闷者不宜服用。

2.忌桃、李、荠菜、麻雀肉、青鱼。

3.物化药:不宜用于各种疾病，如气滞、气胀堆积、气噎、火伤胃痛、痈脓、黑瘦人群流行等。

如果服用白术不当，很容易引起血压急剧下降，同时还会导致白细胞减少，丧失抗病能力。久而久之，身体的所有功能都会下降。因此，人们在使用白术时，需要在医生的指导下服药，日常消费要控制，切不可暴饮暴食。

出于医疗目的，应避免使用[/s2/]

①本草经注:用防风、地榆。

②药物物化:不宜用于各种疾病，如气滞、气胀、气噎、火伤胃痛、痈脓、黑瘦者腹胀等。

宜:脾胃气虚，不考虑饮食，疲劳乏力，慢性腹泻，消化吸收功能低下者宜食；自汗易出汗，老幼出汗，儿童流涎适合食用。

避免:胃胀气、气滞饱胀者勿食。

忌:桃、李、荠菜、麻雀肉、鲱鱼。阴虚燥渴，气滞烦闷，不宜服用。