{健康饮食}男人如何健康饮食 离不开这几点

硼:前列腺之宝

每一个硼摄入量大的男性，患前列腺癌的风险比摄入量小的男性低65%。这说明适当摄入硼可以有效降低前列腺癌的发病率。硼广泛存在于水果和坚果中。多吃西红柿也会保护前列腺。其他富含硼的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。此外，香草冰淇淋还含有硼。

脂肪酸:保护心脏的专家

研究证明，omega-3s脂肪酸确实可以降低心脏病死亡率。研究人员还发现，ω-3s能有效治疗自身免疫性疾病(如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮)，调节脑细胞脂肪含量，延缓脑细胞衰老。一天一克就够了。但是对于心脏有问题的男性来说，每天的摄入量应该是2克到4克。这种脂肪酸有一定的腥味。沙丁鱼、金枪鱼和鲱鱼等食物被认为是ω-3s脂肪酸的良好来源。

叶酸:让男性远离老年痴呆症

瑞典研究人员发现，男性患老年痴呆症的几率很高。半胱氨酸的增加会增加阿尔茨海默病的发生，导致智力低下、记忆力丧失等早期症状。此外，半胱氨酸是一种促进血液凝固的氨基酸。进一步研究发现，叶酸可以有效降低半胱氨酸的水平，从而增加进入大脑的血液量，因此叶酸可以帮助预防动脉血栓形成。叶酸的食物来源包括柑橘和豆类。