{健康饮食}秋季养生饮食要点 多喝汤多吃蜜多喝水

秋天，天气干燥，这个时候要调整饮食，那么秋天饮食要注意什么呢？秋天，我们应该先喝大量的水，适当地吃粥和汤。多吃蜂蜜、鱼、茶、秋果，对缓解秋燥有好处，注意少吃辛辣、冷食。以下是秋季健康饮食的要点！

1.多喝汤

在我们吃的各种食物中，汤是一种营养丰富、易于消化的食物。据科学调查，在接受过营养调查的6万多人中，营养好的是经常喝汤的人。因此，喝汤是一种很好的食疗方法。各种汤营养丰富，易于消化吸收。多喝汤，对调节口感、补充体液、强身健体非常有益，尤其是在干燥的秋季。

健康地喝汤非常重要。很多人对煮汤有一种误解，认为煮的时间越长，食材中的营养成分越容易溶入汤里。事实上，在配料允许的情况下，煮汤的时间必须尽可能短，否则很容易破坏食物中的氨基酸，增加嘌呤含量，失去营养。鱼汤的最佳烹饪时间约为1小时，鸡汤和排骨汤一般约为1至2小时。汤里要加蔬菜，减少维生素C和B族维生素的流失。水面不应通过蔬菜，并与空气体隔离，从而减少营养损失。

2.多吃蜂蜜

秋季养生要防干燥。蜂蜜具有润肺、止咳、美容、通便等功能。这是吃蜂蜜的最佳时间。蜂蜜自古以来就是一种纯天然营养保健品，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、酶、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等。《本草纲目》说:“蜂蜜味甘无毒，主要用于治疗心腹之邪，抽搐痉挛，宁五脏，益气强中，止痛解毒，治疗各种疾病。长期服务，智力强，智力弱，不饿，不老，长寿。”

常用的冲洗方法是用温开水冲蜂蜜。很多朋友都很焦虑不耐烦，所以总是在水刚开的时候加蜂蜜，破坏了里面的营养。应该尽量用温水洗以免破坏里面的能量。你通常喝的果汁或牛奶中可以加入一些蜂蜜。搅拌均匀，这是一种营养丰富的蜂蜜汁。水果里有蜂蜜的甜味，很多朋友都会喜欢。