{健康饮食}秋冬季吃红豆有哪些功效 推荐4个红豆食谱

秋冬吃红豆的效果

1.消除水肿

红豆中除了含有丰富的钾元素外，其皮肤中所含的皂甙还具有很强的利尿作用，可以改善脚气和肾功能下降引起的面部和足部水肿。所以治疗水肿一定要用红豆。

2.祛湿清热

水不能随气血流动，停留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀。红豆富含B族维生素和铁，还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、烟酸等成分，具有清热利湿、排毒的作用。

3.养心补血

在古代李时珍，红豆被称为“心谷”，强调红豆的滋补作用。红豆既能清心火，又能补充心血。它富含粗纤维，在临床上有助于降血脂、降血压和提高心脏活性。同时富含铁质，能行气补血，非常适合苦心经营。冬天手脚不要着凉。

4.补益脾胃

脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较弱的人，冬天要加强补充，来年做好营养储备，这样来年精力充沛，身体强壮，不会生病。红豆，中医称为“红豆”，也有明显的健脾和胃作用。