{健康饮食}暖心又养胃夏天来了早餐就是要喝粥

炎热潮湿的夏季，热伤气阴，脾胃受湿气影响，消化吸收功能下降。然而，一些贪吃寒冷的人使用冷饮和冷食来缓解夏季的热量，这也会对胃粘膜造成损害。胃病在夏天经常发生。如果你想养胃，你不能忽视你的日常早餐。喝粥是调节胃的极好方法。……

许多疾病在夏天高发

夏天的特点是温暖和炎症。这是身体的阳处于顶峰的时候。新陈代谢加快，容易流失体液。水分被截留在脾胃中，降低了脾胃的抵抗力，不仅会引起胃炎，还会导致其他慢性病。此外，夏天出汗也会导致血液粘度差，引起心脑血管疾病。

早上喝粥可以养胃

早上，殷琦在人体内还没有完全消散，身体处于收敛状态。这时候早餐最好吃热食，保护胃气。粥具有温软清淡的特点，暖胃助消化。粥煮好后，上面厚厚的浮物有很强的滋补作用，是夏天养胃的好产品。这里有一些对大家都很好的保健粥:

1.姜粥:生姜具有滋补脾阳、祛湿的作用，能有效预防感冒。

做法:取大米50克，生姜5片。当粥快熟时，加入生姜，煮5分钟。煮好后，加入适量红糖，搅拌均匀。

2.苦瓜薏米粥:苦瓜是很好的凉性食物，有清热解毒的功效，而薏米能很好的去除脾湿，两者一起煎服，有清热祛湿的功效。

做法:苦瓜15g切块，薏米60g一起煮。

3.瘦肉粥:简单的粥营养价值单一，而瘦肉富含蛋白质，可以弥补粥的不足，适合体力较弱的人食用。

做法:取大米60克，瘦肉20克，切丝加水备用。当粥发粘时，加入肉丝继续煮5-10分钟，加入少量姜丝一起煮。

4.红枣粥:红枣是治疗脾虚胃寒的利器，对口弱食欲差的人有很好的滋补作用。

做法:将少量红枣洗净，放入锅中小火煮沸，加入50克大米大火煮沸，然后小火慢慢煮沸。

5.芹菜粥:芹菜具有清热去火的功效，同时具有止咳、降血压的作用，适合高血压人群食用。

做法:芹菜切30克，和米饭50克一起煮。

喝粥也有注意事项

粥可以养胃，但是一味的喝粥并不能满足人们日常的营养需求。在喝粥的同时，要适当补充一些鱼、蛋奶和肉制品，以保证蛋白质的正常摄入。

此外，对于糖尿病患者来说，粥容易在短时间内消化吸收，导致血糖快速升高，所以糖尿病人最好不要经常喝粥。